Para quem ama vinho branco

Desde Santiago em direção a Valparaíso, no Valle de Casablanca, encontra-se a relativamente jovem Vinícola Casas del Bosque. Mas, não se preocupe, o fato da Vinícola Casas del Bosque ter sido fundada em 1993 (bastante jovem quando comparada às vinícolas chilenas centenárias que pontuam os vales do país) não a coloca em desvantagem em relação às outras. De fato, esta é uma vinícola chilena que apesar da pouca idade já coleciona prêmios e é reconhecida pelos seus finíssimos vinhos brancos e syrah, pela requintada gastronomia oferecida no renomado Restaurante Tanino assim como pelos seus populares tours.

À esta altura do campeonato você já deve está sabendo mais ou menos o quê esperar de um tour pelas vinícolas chilenas. A diferença nos valores desses passeios se dá, basicamente, à degustação no final do tour e/ou à duração do mesmo, o quê  torna a fala do guia menos ou mais aprofundada. As opções dos tours pela vinícola Casas del Bosque são inúmeras ( 5 ), um ponto bastante positivo, pois acolhe de maneira bem abrangente os diferentes interesses dos turistas, que, vale ressaltar, vêm de todo o mundo para explorar e conhecer a belíssima propriedade desta respeitada produtora de vinhos brancos. Não é à toa que esta vinícola foi premiada pela qualidade do enoturismo que oferece, tornando-a uma das mais importantes vinícolas no Valle de Casablanca.

Tours na Vinícola Casas del Bosque

Winery Tour

Nós do SantiagoDoChile.com gostamos do Winery Tour da Vinícola Casas del Bosque por quê é um passeio conciso, dura entre 35 e 40 minutos e custa CLP 7.000 p/p, uma vantagem para quem já esteve visitando outras vinícolas, mas mesmo assim quer conhecer e presenciar as diferenças e peculiaridades de cada uma delas. Esse tour não inclui degustação de vinhos!

Bom, nós achamos que esse é o passeio ideal para abrir o apetite que pode ser saciado com muita sofisticação no Restaurante Taninno. Basta se organizar direitinho e agendar o seu tour antes da hora que você costuma almoçar. A reserva deve ser realizada com pelo menos 48 horas de antecedência através do email: turismo@casasdelbosque.cl ; Ah! Nem pense em planejar o seu almoço sem reservar uma mesa. A gente vai contar tudinho pra você sobre o restaurante Tanino mais adiante.

Aromas Wine Tour

Assim como o passeio mencionado anteriormente, o Aromas Wine Tour tem no percurso a passagem pelos vinhedos, uma visita à adega e uma visita à sala com  as barricas onde os vinhos são envelhecidos. Esse tour dura ao redor de 50 minutos, custa CLP 12.500 p/p e a degustação final conta com 2 vinhos Reserva e 2 vinhos Gran Reserva. As degustações da vinícola Casas del Bosque podem acontecer tanto no 242 Aromas Bar, na sala de degustações ou em qualquer outra belíssima área. Isso depende da disponibilidade e do clima. Para reservar o seu lugarzinho neste tour não deixe de mandar um email com pelo menos 48 horas de antecedência para o: turismo@casasdelbosque.cl

Tour Mirador

O percurso do Tour Mirador na Vinícola Casas del Bosque é o mesmo que os dos demais tours, contudo, neste passeio, o grande diferencial é onde a degustação (de 3 vinhos) acontece: na casa mirador da propriedade, um cantinho do céu, de onde a paisagem é inimaginável. Durante os meses mais quentes do ano, a degustação acontece debaixo de uma frondosa árvore centenária. Daqui deste pedacinho do céu, em certas épocas do ano, é possível até sentir o aroma do oceano pacífico. É simplesmente espetacular! A duração deste tour é de aproximadamente 2 horas e o valor é de CLP 28.000 p/p. Garanta o seu lugarzinho no tour mandando um email com 48 horas de antecedência para o mesmo endereço: turismo@casasdelbosque.cl

Degustações na Vinícola Casas del Bosque

Caso você seja aquele turista brasileiro que se encaixa no grupo “amantes do vinho” e já visitou bastante vinícolas durante as suas férias no Chile, não deixe de participar das finas degustações e mergulhar nos aromas e sabores cativantes dos vinhos Casas del Bosque.

As degustações oferecidas são as: Aromas Wine Tasting que conta com 2 vinhos Reserva e 2 vinhos Gran Reserva por CLP 7.500 p/p e a degustação Premium Wine Tasting por CLP 9.500 p/p. Ambas no 242 Aromas Bar da vinícola.

Para informações sobre uma degustação de 5 vinhos no mirador, a degustação Mirador Tasting, envie um email solicitado os valores e o horário com pelo menos 48 horas de antecedência. turismo@casasdelbosque.cl

Restaurante Tanino

A gente já vai começar avisando: nem pense em almoçar ou jantar por aqui sem fazer uma reserva prévia. Esse renomado restaurante é popular entre chilenos, turistas, conoissours, famílias, grupos de amigos … e não para por aqui não. Este é um restaurante chileno de cardápio premiado que se destaca pelas suas sofisticadas preparações. Como se não bastasse o serviço é excelente e a localização do Tanino permite uma refeição tranquila e emoldurada por uma encantadora paisagem.

Mas, falando do quê realmente interessa, nós do SantiagoDoChile.com temos algumas recomendações, provadas e aprovadas, para você: para o turista light a delicada salada casablanca ou a saborosa salada verde com muzzarela de búfala ao pesto. Para quem quer colocar a “mão na massa”: o exótico salmão com purê de abacate, o cremoso purê de pato ou o filé com ovos de codorna fritos acompanhado por batatas fritas. E lógico, para quem está aproveitando mesmo as férias: o crémè brulé, simplesmente perfeito, assim como o sorvete de manga e a cremosa panacota de chirimoya (graviola). O custo por pessoa é de aproximadamente CLP 27.000 – 32.000, dependendo muito do vinho que você eleger para acompanhar os seus pratos. Não deixe de reservar a sua mesa através do email: reservas@casasdelbosque.cl . O restaurante abre ao meio dia e fecha às 16:30.