Aquí Está Coco

é um refinado restaurante chileno frequentado pela alta sociedade de Santiago e por inúmeros estrangeiros, aqui o foco do chef está voltado principalmente nas preparações com frutos do mar.

O restaurante possui diferentes ambientes e cada um carrega o seu próprio tema, proporcionando assim uma vibração distinta acomodando extatamente o quê cada cliente está buscando, esse ambientes oferecem desde de espaços com uma atmosfera mais animada, ou mais privacida, ou mesmo simplesmente uma área adequada para um almoço de negócios agradável.

A arquitectura do edifício foi planejada priorizando a preservação do meio ambiente, utilizando 40% de materiais sustentáveis na construção e decoração do edifício. Durante 40 anos, Aqui está Coco vem impressionando clientes com a sua beleza, gastronômia e profissionalismo. A adega, localizada no piso térreo, abriga uma lista impressionante de safras e cepas de vinhos orgânicos, nacionais e internacionais.

O preço médio por pessoa é de CLP20.000. O restaurante Aqui Esta Coco abre de segunda à sexta de 13:00 horas às 15:00 horas e 19:00 horas às 23:00 horas, já nos sábados, desde 8:00 horas às 23:00horas.

Restaurante Chilenazo

Se a carne é sua pedida, então este popular restaurante de grelhados estilo argentino / chileno é o quê você está buscando em Santiago. Com três estabelecimentos: em La Florida, Santiago Centro e Las Condes, à passos de distância das estações de metrô, você não terá que ir muito longe para jantar no restaurante Chilenazo.

Geralmente cheio a qualquer hora do dia, certamente desde às 20:00 horas você terá que enfretar uma fila por uma mesa neste lugar de atmosfera familiar e relaxada. A especialidade do Chilenazo é a carne preparada em uma grelha de chama aberta.

Aqui, grupos e famílias costumam pedir o quê, em espanhol, se chama “parrillada” (um churrasco misto). Peça um desses para 4, e 6 podem comer e sairem satisfeitos . Casais podem pedir um frango grelhado ou um bife indivídual que é servido num escaldante prato de barro. Salada, arroz, batatas fritas ou batatas cozidas são as opções da casa para acompanhar a sua carne, juntamente com uma seleção de vinhos nacionais para todos os gostos.

Os horário de funcionamento são das 12:00 à 00:00 horas. O preço médio por pessoa é de 12.000 pesos.

Restaurante Tip y Tap

Se você se encontra em uma daquelas situações situações de estar com fome, mas não consegue decidir com fome de quê, o Restaurante Tip y Tap é o lugar perfeito para você, principalmente porque você pode encontrá-lo em quaisquer dos bairros turísticos de Santiago.

O estabelecimento no Shopping Costanera Center, no entanto, recebe as críticas mais pisitivas devido à vista surpreendente de Santiago que se pode ter quando sentado próximo às janelas. Aqui, enormes saladas frescas, sanduíches gigantes, porções generosas de batatas fritas e sobremesas francesas são a aposta certa. Para os amantes da cerveja, a variedade da bebida no menu inclui inclusive a cerveja Kunstmann com essência de mel. Quanto ao serviço ao cliente, varia de acordo com o local que você escolher.

O preço médio por pessoa é de CLP13.000. Os horários de funcionamento diferem nos diferentes estabelecimentos

Bocanariz Santiago

Uma jóia em Santiago, como muitos gostam de definí-lo, o restaurante Bocanariz santiago não é um destino para uma refeição apenas, é o destino certo principalmente para aqueles que procuram explorar toda a cultura do vinho chileno no coração da cidade, no elegante bairro Lastarria. As paredes de tijolos, mesas pesadas e várias garrafas em exposição criam o clima certo para uma noite de degustação de vinhos acompanhada pelo petisco certo.

Como em Bocanariz, o menu foi concebido ao revés, de maneira que as refeições aqui são cuidadosamente elaboradas para acompanhar o vinho, ao contrário de outros restaurantes “normais”.

Turistas buscando uma completa e educativa experiência enológica, façam a sua reserva para uma degustação “guiada” por um dos enólogos do estabelecimento onde cepas que variam desde sabores clássicos aos mais frutosos, todos produzidas no Chile, farão parte do programa.

O preço médio por pessoa é de CLP 35.000. BocaNariz abre de segunda à sexta desde 13:00 horas às 23:30 horas; e nos domingos, desde 19:00 horas às 23:00 horas.

Como Água para Chocolate

Este restaurante, sempre bem freqüentado, está localizado no popular Barrio Bellavista, cativando clientes não só com as suas receitas finas e os elegantes pratos saborosos.

Como Água para Chocolate exibe uma decoração fascinante, que traz uma atmosfera “mágica” ao local (como descrito pela maioria dos clientes). Como um bom restaurante de cozinha chilena, o menu apresenta uma vasta lista de opções com carne vermelha, frango, peixe e frutos do mar; todos cuidadosamente preparados e apresentados. Qualquer uma das irresistíveis sobremesas serve como o ponto final para uma refeição romântica perfeita para casais de todas as idades.

Garçons amigáveis e ​​pacientes voluntariamente ajudam os clientes a escolher o vinho chileno mais adequado para acompanhar os pedidos.

O preço médio por pessoa é de CLP 17.000. As horas de funcionamento são de segunda à sábado desde 13:00 horas às 16:00 horas e desde 8:00 horas às 23:30 horas.

Restaurante El Mesón Nerudiano

Entre os vários encantadores cantos deste mais que autêntico restaurante chileno, a terraça sempre parece ser a escolha unânime entre os clients. Com o foco da sua cozinha sendo a preparação de receitas nacionais, este é o lugar perfeito para experimentar a gastronomia e cultura do Chile.

O sempre refrescante pisco-sour e a”tabla Serrat” são pedidos altamente recomendados para começar a noite.

Para o prato principal, o salmão em molho de framboesa com batatas é uma refeição elegante e generosa. É bem provável que haverá jazz ao vivo; então, por que não ficar por um pouco mais tarde tomando um dos excelente vinhos nacionais ou internacionais do menu?

O preço médio por pessoa é de CLP 17.000. El Mesón Nerudiano está aberto de segunda à sábado de 12:30-4:00 e 19:30 – 23:30.

La Casa Vieja

Com estabelecimentos em Providencia, Vitacura e Bellavista, bairros com uma variedade de opções gastronômicas para todos os gostos, este restaurante chileno construiu sua popularidade, trazendo de volta ao país as raízes da cozinha nacional.

Suas porções abundantes de vários tipos de cazuela (o famoso guisado chileno, herança da cultura indígena) servido em tigelas de barro são tão autêntica quanto as preparações de frutos do mar, carnes, frango e saladas servidos no La Casa Vieja.

Um local perfeito para famílias, este é um restaurante bem freqüentado por moradores locais, o quê tornará a experiência dos turistas de jantar “à la chilena” ainda mais original. A carta de vinhos traz um conceito mais contemporâneo ao menu, assim como as deliciosas sobremesas, sendo a torta “trés leches” a mais tentadora.

O preço médio por pessoa é de CLP 12.000. O restaurante está aberto de segunda à sábado das 13:00-15:30 e 19:00-23:00, e aos domingos 13:00-16:00.

Restaurante Mestizo

Um bom destino não só por causa da sua cozinha gourmet e um bom serviço, Mestizo também possui uma arquitetura deslumbrante e localização privilegiada.

Na extremidade sul do Parque Bicentenario, este restaurante trouxe à cozinha chilena alguns aspectos da gastronomia internacional, resultando em deliciosos e bem apresentados ceviches, pratos principais e sobremesas.

O frango orgânico com purê de batatas, seguido pelo flan caseiro com salsa de manjar (doce de leite) fazem uma refeição perfeita de dois pratos. Localizado em frente ao lago, ao reservar uma mesa, para uma refeição romântica chique, recomenda-se pedir uma mesa na terraça. O pôr- do-sol em Mestizo acompanhado por uma boa safra de Cabernet Sauvignon é uma das atividades mais românticas que se pode realizar em na capital do Chile.

O preço médio por pessoa é de CLP 18.000. O horário de funcionamento é de terça à domingo das 13:00 às 23:30. Fazer uma reserva é altamente recomendado, uma vez que este restaurante está altamente na moda, no momento.

Restaurante Mulato

Este restaurante de cozinha chilena, localizada no convidativo Bairro Lastarria, ao longo do ano, adapta as suas receitas, tendo a bordo o quê quer as estações do ano tragam aos mercados de fruta e verdura de Santiago.

Apresentando no menu uma selecção de pratos tipicamente nacionais, o quê diferencia Mulato de outros restaurantes chilenos é o uso diligente de ingredientes frescos, sejam eles frutos do mar, carnes ou legumes.

Mantendo-se em sintônia com o estilo bohemio da vizinhança a decoração sensata faz os clientes se sentirem relaxados, caso escolham jantar no interior do estabelecimento ou na terraça espaçoso. A merluza austral seguida pela torta de chocolate branco fazer o almoço ou jantar perfeito, sempre, é claro, precedido por um refrescante pisco sour.

O preço médio por pessoa é de CLP 14.000. Mulato está aberto de segunda à sábado de 13:00-16:00 e das 20:00-23:30.

Restaurante Estró

Trazendo excelência às mesas dos fans da boa gastronômia em Santiago, Restaurante Estró, localizado no Ritz Carlton Hotel, adota um conceito de explorar os ingredientes do dia-a-dia de forma surpreendente.

O menu, apesar de simples, exibe preparações delicadas e elegantes, sejam estas um bom corte de carne, uma sobremesa ou entrada. O ambiente aconchegante e o amigável serviço ao cliente fazem da experiência de jantar no Estró ainda mais agradável.

Sendo a sopa de abóbora o prato principal perfeito, o sempre bem preparado atum com macarrão e o sorvete de amendoim provam a cozinha fina com a qual este restaurante se compromete. O preço médio por pessoa é de CLP 25.000. Horário de funcionamento para almoço é dese 13:00 às 16:00 de segunda à domingo, e para o jantar desde 19:00 às 23:00 de segunda a sexta-feira.