As Nossas Preferidas

A galera aqui do SantiagoDoChile.com é boa pra comer! Tem os que são vegetarianos, os que amam frutos-do-mar, os carnívoros e por aí vai. Uma coisa que todos têem em comum? O amor pelas massas… nham, nham, nham … e presença garantidas nas pizzarias de Santiago pelo menos uma vez por semana.
Já aprovamos e desaprovamos muitas.

Pizzarias em Santiago

Até que finalmente, a gente se deu conta que ultimamente, quando aquele vontade de comer uma pizza de qualidade bate, nós acamos sempre indo para as mesmas pizzarias em Santiago. E cá pra nós, pedindo sempre as mesmas pizzas também! Quais são elas? A gente conta aqui pra vocês!

Trattoria Rita – No Parque Arauco

Não podemos dizer que nunca tivermos um ou outro aborrecimento por lá (longa espera, a carne quase crua e um garçom que parecia está tendo um dia ruim). Contudo, em relação às dezenas e dezenas de vezes que já estivemos por lá; realmente os dias chatos foram pouquíssimos!

O quê a galera do SantiagoDoChile sempre pede quando vai almoçar ou jantar por lá? Bom, lembre-se que o assunto de hoje é pizza: As nossas preferidas são sem dúvidas a pizza de quatro queijos ( clp. 9.700 ) e a pizza siciliana ( clp 8.300 ). Como nós também adoramos doce as sobremesas nunca ficam de fora quando o restaurante é o Trattoria. A torta de la nona ( um deliciosa torta gelada de chocolate, clp. 4.500 ) é a queridinha do pessoal. Já, quando toda a galera se reúne nós pedimos a degustação de doces, que consta quase todas sobremesas da casa em miniatura ( clp. 9.900). Ah! Seria injusto não mencionar o fondant de chocolate ( clp. 5.900) . Esse demora uns 10 minutinhos pra chegar, mas vale à esperar cada minuto!

Tiramisú – No Bairro El Golf

O serviço por aqui é simplesmente impecável, dos garçons às preparações dos chefs, e a atenção ao detalhe talvez seja o grande segredo do Tiramisú. A decoração é rústica, o espaço é enorme e a localização é conveniente para quem está de carro ou de metrô.

A estação mais próxima é a El Golf. Então não é à toa que há dias que a fila no Tiramisú é de fazer chorar, principalmente se você estiver faminto. Tanto na hora do almoço como no jantar. Por isso mesmo a gente recomenda você reservar a sua mesa previamente. Então, vamos ao que interessa, as nossas pizzas ( e doces ) preferidos de lá? A deliciosa pizza diávola ( clp 8.700), a pizza funghi ( clp. 6.600) para os vegetarianos e a peperonata ( clp. 6.900). As opções de copas de sorvete no Tiramisú são diversas, mas não deixa de provar a panna cota ( clp. 3.600 ) e o divino tiramisú ( clp 3.900).

La Pizza Nostra – Providencia

O ambiente é sofisticado, mas a atmosfera é bem relaxada. Se você ama pizzas com a massa fina e bem crocante, não pense duas vezes.

Os calzones por aqui são excelentes, mas como a nossa pedida de hoje é pizza, nós recomendamos a maramelo (clp. 6.980) e a pizza bandera ( clp. 6.900). Das opções que a gente listou aqui essa é a pizzaria que nós menos frequentamos, mas só por uma questão geográfica mesmo. Pois nós nunca tivemos uma experiêcia ruim por lá. O atendimento é sempre eficiente e as pizzas bem preparadas com produtos de qualidade. Quanto às sobremesas, nós não gostamos muito do fondant do La Pizza Nostra, especialmente se comparmos com o da Trattoria. Contudo, esta é uma questão mesmo de gosto. Mas podemos recomendar sem medo a cremosa panna cota (clp 2.900).

O La Pizza Nuestra oferece uma tentadora 2 x 1 pizza oferta todos os dias das 16:00 horas às 20:00 horas.

Bueno apetito!

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Sandubas & Sobremesas Chilenas

Farellones já é um destino bastante conhecido pelos brasileiros, principalmente para os que curtem a temporada de inverno no Chile. Consequentemente o pessoal tem nos perguntado sobre Restaurantes em Farellones, onde comer por lá, onde tomar um bom pisco-sour etc…

Na realidade não existem dezenas e dezenas de opções por lá não. Por exemplo, próximo ao Parque Farellones mesmo só há o Montañes, e um pouco mais distante dalí, mas ainda nos arredores há o Clodet e também o restaurante do Hotel Farellones. Todos são lindos, contam com ambiente rústico, atmosfera agradável e vistas lindíssimas para a montanha.

Por outro lado, todos têem a fama de fazer o cliente esperar (até 30 minutos) durante a alta temporada, mesmo depois de enfrentarem uma longa fila do lado de fora. Então já deu pra notar que a rapidez não é o forte desses estabelecimentos não é? Principalmente se você for em julho e nos dias mais movimentados no resto da temporada.

Restaurantes em Farellones

Então, nós vamos colocar aqui mais detalhes das três opções dos restaurantes em Farellones que a gente menciouou anteriormente. O lado positivo e o lado negativo! A gente aqui do SantiagoDoChile.com, acha que quando o turista já vem preparado e sabendo mais ou menos o quê esperar, os aborrecimentos são consideravelmente menores.

El Montañes

A gente não quer iludir ninguém! Mas, o quê os nossos leitores nos dizem é quê, quando a atendimento e a comida são bons a demora fica mesmo só sendo um detalhe chato, que logo, logo a pessoa esquece! A seleção de sobremesas por lá é de dá água na boca. O quê pedir por aqui? Bom, você não vai se decepcionar com o entrecot (clp. 14,500) , demore ou não demore é sempre preparado à perfeição! De sobremesa, nós aqui do SantiagoDoChile.com amamos os crépes recheadíssimos de doce de leite e acompanhado por uma generosa porção de sorvete de baunilha. Delícia mesmo.

O chocolate quente do El Montañes não é o nosso preferido não, para quem gosta de leite com achocolatado, tudo bem. Mas, pense duas vezes, por quê custa ao redor de clp 4.000. Contudo, todos os cafés de lá são deleiciosos! Então nada como curtir um cafezinho depois do almoço num ambiente bem quentinho. Não há melhor maneira de recarregar as baterias para curtir o resto do dia ou no Parque ou nas pistas de Farellones.

Restaurante do Hotel Farellones

Então, como de costume, vamos começar com as más notícias. O atentidmento daqui realmente recebe bastante criticismo, o ponto fraco daqui é que o pessoal do atendimento parece esquecer completamente de você depois que você fizer o seu pedido principal. É muito provável que você veja o seu garçon novamente só quando ele vier deixar a sua conta (detalhe, que você nem pediu. Ops!).

A comida, em geral, não é muito criativa não. Mas, nós aqui do SantiagoDoChile.com não temos nada à reclamar do filé de salmão grelhado com alcaparras (clp. 13.000) acompanhando por uma porção de arroz branco (clp. 3.500). A sobremesa, uma fatia gigante da torta do dia (clp. 6.600), a nossa última foi uma deliciosa torta de chocolate …. nham….

Então, as notícias boas são: além da comida boa (na nossa opinião), o restaurante do Hotel Farellones, oferece um ambiente mais tranquilo, quando comparado aos outros nos arredores, para você almoçar e descansar.

Restaurante Clodet

Haviam poucas mesas ocupadas, o restaurante estava super quentinho, e o atendimento foi maravilhoso. O garçon super simpático e prestativo. Nós estávamos em 4 e os pedidos foram: pasteizinhos de queijo (clp. 4.200), um sanduba clodet (clp. 8.500), um sanduba de frango – pollo mexicano ( clp. 8.500), um muffim de chocolate (clp. 2.300) e batatas fritas (clp. 4.200). Tudo bem quentinho e saboroso! Parece que o forte daqui são os sandubas mesmo.

Infelizmente, nas últimas duas semanas, numa conversa entre amigos com família visitando Farellones, nos informaram do mal atendimento de lá, da antipatia dos garçons e da longa espera (bom, esse assunto já não é novidade!). Então leitor, fica ao seu critério.

Como sobre tudo que escrevemos aqui no SantiagoDoChile.com, as nossas experiências são por conta própria, não aceitamos convites de estabelecimentos justamente para termos a liberdade de abordar o lado bom e ruim desses estabelecimentos, e no final irformar ao máximo o nosso leitor!

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Os  Queridinhos dos Turistas Brasileiros.

Não é novidade para ninguém que brasileiro é fã da boa gastronomia. Por isso mesmo, aqueles restaurantes que se destacam pelo seu cardápio, serviço e ambiente, logo, logo ganham fama entre os turistas. E quando o assunto é a capital chilena, a história não é diferente. O pessoal se reúne, prova, aprova e desaprova (ops!) para então compartilhar com os demais viajantes as experiências gastronômicas no Chile.

Mas, uma coisinha para a qual a gente aqui do SantiagoDoChile.com já vai alertando vocês é o preço de comer fora no Chile. Não é barato não. Mas, durantes as férias é claro que a gente se dá o direito de alguns luxos, não é mesmo? Mas, vamos ao quê interessa;

Restaurantes em Santiago

Restaurante Giratório

Quem já não ouviu falar? Se você é mesmo um frequentador assíduo de restaurantes e mantém o mesmo hábito durante as férias é claro que umas das buscas que você fará na net é de um bom restaurante. Pois não vai demorar muito até você escutar o nome do popular Restaurante Giratório em Santiago. Incrivelmente conhecido na comunidade dos viajantes brasileiros, o Giratório se destaca pela sua localização, em Providencia, e por proporcionar vistas impressionates da capital andina.

Há quem diga que a comida é bem carinha para o quê é, mas nós achamos que pela experiência esta é realmente uma visita que vale à pena. Não esqueça de reservar a sua mesa com antecedência, pois este é um destino procurado tanto pelos turistas quanto pelos residentes locais.
O quê comer? Nós sugerimos a costela de porco ao forno acompanhada pela salada de quinoa andina, para o prato principal. Para a sobremesa a de-li-ci-o-sa panacota de mango com sorvete de vinho tinto coberta com calda de chocolate amargo. O preço por pessoa é de aproximadamente clp 30.000.

Restaurante Ocean Pacific

A decoração com temática náutica é um atrativo à parte. Há quem diga que o restaurante Ocean Pacific até mais parece um museu, e como o próprio pessoal de lá gosta de dizer: “é como se você estivesse mergulhando mar à dentro”, num submarino … claro! O Ocean Pacific Santiago é um restaurante para os amantes dos frutos-do-mar, que são sempre frescos, perfeitamente preparados e servidos.

O cardápio é bem extenso, mas não se intimide, os garçons estão sempre dispostos à guiá-lo e levá-lo às opções mais adequadas ao seu gosto. Não se surpreenda se o seu pedido demorar um pouquinho, é só pedir uma porção extra do couvert, que é gratuita e apreciar cada detalhe da rica decoração do lugar. Cada cantinho esconde uma surpresa. O quê comer?  Nós sugerimos a centolla puntarenense e para sobremesa a refrescante e gigantesca torta de lúcuma. O preço por pessoa é de aproximadamente clp 20.000

Restaurante Bali Hai

A gente já vai avisando para quem tem um pé atrás com destinos tipicamente turísticos: esse é definitivamente um deles! E, pra falar a verdade, quando nós do SantiagoDoChile.com decidimos jantar por lá é realmente mais pela farra (e pelo pisco sour perfeito!) do quê pela comida em si. Mas atenção, essa é simplesmente a nossa humilde opinião.

Esse é uma restaurante altamente conceituado em Santiago. Durante o jantar no Restaurante Bali Hai você assistirá as danças típicas do norte ao sul do Chile, como também da Ilha de Páscoa, através de apresentações e coreografias deslumbrantes. E aí, essa é mesmo a sua pedida?

Para uma jantar aqui você tem que gostar de animação mesmo! O quê comer? Nós sugerimos o  menu Gran Carta, por clp 32.000 por pessoa que inclui um aperitivo – o pisco sour, uma entrada – ceviche de salmão, um prato principal – strogonoff de frango, uma sobremesa – flan e café ou chá. A Gran Carta dispõe de 3 opções de escolha para cada um dos pratos servidos, as que nós mencionamos aqui foram as que foram provadas e aprovadas pela galera do SantiagoDoChile.com.

É claro que existem outros restaurantes em Santiago que estão cada vez mais ganhando o carinho dos turistas brasileiros no Chile. Um deles é sem dúvida o romântico e requintado restaurante Como Água para Chocolate, perfeito para um jantar à dois. Ah, por falar nisso! Se a sua viagem conta com aquela ocasião que pede um restaurante romântico, não deixa de ler um dos nossos posts mais populares: Restaurantes Românticos em Santiago. Já, se a suas férias na capital chilena é com toda a família ou um extenso grupo de amigos, uma sugestão nossa que não vai decepcioná-lo é o movimentado restaurante italiano Tiramisú, localizado no bairro El Golf, uma das áreas mais requintadas da cidade. Bon provecho!

Importante! Para evitar aborrecimentos nós recomendamos que você reserve uma mesa, com antecedência, em qualquer dos restaurantes em Santiago mencionados neste post.

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Tomar Vinho & Jantar em Santiago

Quando Santiago começa a se acalmar de sua aparente interminável correria, ao cair da noite, a cidade oferece um ambiente mais descontraído, quando se pode sentar e desfrutar da companhia de uma pessoa querida em uma mesa para dois. E para quê cenário mais apropriado para tomar um vinho tinto com muito romântismo do quê um (dos inúmeros), restaurantes românticos em Santiago?

Esta lista foi elaborada sob medida para os amantes da gastronômia e romantismo para que possam desfrutar de uma noite inesquecível em Santiago.

Restaurantes Românticos em Santiago

Baco Vino y Bistrot

Localizado no bairro Providencia, uma visita a este restaurante de fusão franco-chileno é uma atividade obrigatória. Quaisquer das opções indo to tar tar bife ao pato, acompanhados por um dos excelentes vinhos é motivo suficiente para provar um dos ítens deste menu. Considerando que Baco Vino y Bistrot é um lugar bastante popular recomenda-se reservar uma mesa. Se queijo camembert frito e vinho Carménère não atraem o seu paladar, qualquer um dos garçons estará disposto a ajudá-lo a escolher algo de acordo com o seu gosto. O preço é compatível com a qualidade do restaurante, um jantar para dois custa ao redor  de clp 60.000.

Como Água para Chocolate

O nome do Restaurante é centrado no título de um livro famoso que também se baseia em alimentos e romance. Como Água para Chocolate é um dos mais procurados restaurantes românticos em Santiago em termos de sofisticação. Naquelas noites em que “love is in the air”, você certamente presenciará um pedido de casamento ao vivo! Com uma grande variedade de pratos para todos os gostos e um ambiente aconchegante e bonito você não vai se decepcionar. O menu também está disponível em português, o quê certamente é uma vantagem. O preço médio por pessoa aqui é clp 20.000

Bajo Llave

Bajo llave é um barzinho escondido no bairro Lastarria, aos pés do Cerro Santa Lucia. Dirigir-se a esse lugar já é romântico por si só, uma vez que você tem que caminhar por um labirinto curto para chegar lá. Sempre oferecendo uma experiência gratificante, o nome literalmente significa “à sete chaves”; adicionalemnte o barzinho compartilha seu pequeno espaço com mais dois outros bares. O ambiente é íntimo, com deliciosas opções para snack, bem como excelentes coquetéis. O preço médio por pessoa é cerca de clp 15.000.

Zully

Localizado no centro de Santiago, em meio aos bairros mais antigos da cidade, Zully oferece um ambiente relaxante, muitas vezes com músicos tocando ao vivo e/ou uma fonte de água como música de fundo. O ambiente e o clima aqui são perfeitos para uma noite romântica. Tomar um táxi para o restaurante é a melhor opção de chegar lá, já que está um pouco mais afastado das áreas acessadas por metrô ou ônibus. O preço médio para duas pessoas é cerca de clp 40.000.

Mestizo

Mestizo é o único e privilegiado restaurante do Parque Bicentenario, localizado na extremidade norte deste lindo parque Urbano do Bairro Vitacura. Uma agradável terraça, um amplo espaço interior, um bar para coquetéis e o eficiente serviço ao cliente são algumas das razões para visitar este lugar. Mestizo oferece tanto preparações com cortes finos de carne como de frutos-do-mar, e também, sem deixar de mencionar, é claro, Mestizo oferece uma vista magnífica. Assegure-se de reservar uma mesa do lado de fora do restaurante e tente chegar à tempo para assistir o pôr-do-sol. O preço médio é de clp 25.000 por pessoa.

Dejate Besar

O último, mas não menos importante da lista: restaurante Dejate Besar, encontra-se no bairro La Dehesa. Este lugar oferece cozinha mediterrânea de alta qualidade acompanhada por uma boa seleção de coquetéis e vinhos nacionais. O ambiente é super agradável e atende quase que exclusivamente casais românticos. Reserve uma mesa na terraça para garantir um momento com um pouco mais de privacidade. O preço por pessoa neste estabelecimento é em torno de clp 25.000.

Costamia

Existe algo mais romântico do quê um jantar à dois ao lado de um aquário gigante? Pois no Restaurante Costamia o deslumbre não para por aí não. Se a ocasião for especial mesmo, um toque de sofisticação é mais que necessário: centolla acompanhada por um vinho branco. Bom, este é o cenário certo se o jantar é a celebração da sua primeira ou décima lua-de-mel, se será a ocasião onde você vai pedir a sua cara-metade em casamento, ou se, simplesmente, você é uma pessoa apaixonada que gosta de celebrar o amor. O Restaurante Costamia oferece todos os elementos necessários para um jantar desses. Contando cum cardápio elaborado por um renomado chef peruano, preparações que adotam ingredientes frescos e de qualidade.O preço por pessoa neste estabelecimento é em torno de clp 20.000.

Mas lembre-se, independentemente de onde você vá, o romantismo é o quê mais importa no final das contas, e não esqueça que a boa companhia é o ingrediente principal desta receita.

Texto traduzido/adaptado do original “Romantic Places to Wine & Dine in Santiago” por Daniel Passos.

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