As Nossas Preferidas

A galera aqui do SantiagoDoChile.com é boa pra comer! Tem os que são vegetarianos, os que amam frutos-do-mar, os carnívoros e por aí vai. Uma coisa que todos têem em comum? O amor pelas massas… nham, nham, nham … e presença garantidas nas pizzarias de Santiago pelo menos uma vez por semana.
Já aprovamos e desaprovamos muitas.

Pizzarias em Santiago

Até que finalmente, a gente se deu conta que ultimamente, quando aquele vontade de comer uma pizza de qualidade bate, nós acamos sempre indo para as mesmas pizzarias em Santiago. E cá pra nós, pedindo sempre as mesmas pizzas também! Quais são elas? A gente conta aqui pra vocês!

Trattoria Rita – No Parque Arauco

Não podemos dizer que nunca tivermos um ou outro aborrecimento por lá (longa espera, a carne quase crua e um garçom que parecia está tendo um dia ruim). Contudo, em relação às dezenas e dezenas de vezes que já estivemos por lá; realmente os dias chatos foram pouquíssimos!

O quê a galera do SantiagoDoChile sempre pede quando vai almoçar ou jantar por lá? Bom, lembre-se que o assunto de hoje é pizza: As nossas preferidas são sem dúvidas a pizza de quatro queijos ( clp. 9.700 ) e a pizza siciliana ( clp 8.300 ). Como nós também adoramos doce as sobremesas nunca ficam de fora quando o restaurante é o Trattoria. A torta de la nona ( um deliciosa torta gelada de chocolate, clp. 4.500 ) é a queridinha do pessoal. Já, quando toda a galera se reúne nós pedimos a degustação de doces, que consta quase todas sobremesas da casa em miniatura ( clp. 9.900). Ah! Seria injusto não mencionar o fondant de chocolate ( clp. 5.900) . Esse demora uns 10 minutinhos pra chegar, mas vale à esperar cada minuto!

Tiramisú – No Bairro El Golf

O serviço por aqui é simplesmente impecável, dos garçons às preparações dos chefs, e a atenção ao detalhe talvez seja o grande segredo do Tiramisú. A decoração é rústica, o espaço é enorme e a localização é conveniente para quem está de carro ou de metrô.

A estação mais próxima é a El Golf. Então não é à toa que há dias que a fila no Tiramisú é de fazer chorar, principalmente se você estiver faminto. Tanto na hora do almoço como no jantar. Por isso mesmo a gente recomenda você reservar a sua mesa previamente. Então, vamos ao que interessa, as nossas pizzas ( e doces ) preferidos de lá? A deliciosa pizza diávola ( clp 8.700), a pizza funghi ( clp. 6.600) para os vegetarianos e a peperonata ( clp. 6.900). As opções de copas de sorvete no Tiramisú são diversas, mas não deixa de provar a panna cota ( clp. 3.600 ) e o divino tiramisú ( clp 3.900).

La Pizza Nostra – Providencia

O ambiente é sofisticado, mas a atmosfera é bem relaxada. Se você ama pizzas com a massa fina e bem crocante, não pense duas vezes.

Os calzones por aqui são excelentes, mas como a nossa pedida de hoje é pizza, nós recomendamos a maramelo (clp. 6.980) e a pizza bandera ( clp. 6.900). Das opções que a gente listou aqui essa é a pizzaria que nós menos frequentamos, mas só por uma questão geográfica mesmo. Pois nós nunca tivemos uma experiêcia ruim por lá. O atendimento é sempre eficiente e as pizzas bem preparadas com produtos de qualidade. Quanto às sobremesas, nós não gostamos muito do fondant do La Pizza Nostra, especialmente se comparmos com o da Trattoria. Contudo, esta é uma questão mesmo de gosto. Mas podemos recomendar sem medo a cremosa panna cota (clp 2.900).

O La Pizza Nuestra oferece uma tentadora 2 x 1 pizza oferta todos os dias das 16:00 horas às 20:00 horas.

Bueno apetito!

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Nós  vamos começar o nosso post sobre sobremesas chilenas com uma “aula” de espanhol: sobremesa = postre ! Pois, a gente sabe bem que uma das coisas que você vai explorar durante as suas férias na capital chilena é a gastronomia local. Então depois de ler o nosso post comidas típicas chilenas você estará um pouquinho mais familiarizado com o quê a cozinha andina tem à oferecer por esses lados.

Contudo, para finalizar o seu almoço ou jantar com muito estilo e mergulhar de cabeça na cultura local, é claro que o seu postre tem quer ser uma sobremesa chilena! Então, para que o menu não pareça tão estranho na hora da escolha, nós colocamos aqui algumas das várias opções com as quais você pode se deparar, tanto no cardápio ou nas vitrines dos restaurantes.

Sobremesas Chilenas

Qual delas você vai provar?

Sémola con leche

Então para evitar qualquer confusão e também prevenir alergias dá uma olhada nos ingredientes deste delicioso postre : leite (não leite condensado), casca de laranja, clara de ovo, canela, açúcar, baunilha e, logicamente, sémola. Em qualquer restaurante típico aqui na capital você vai encontrar a opção sémola con leche. Também, se você prefere não se arriscar durante o almoço ou jantar; mas, mesmo assim quer saborear essa delícia da culinária chilena em qualquer grande supermercado , geralmente próximo aos iogutes, a sémola con leche da nestlé é uma boa opção. Nós recomendamos a que vem com calda de caramelo!

Alfajores Chilenos

Mas onde encontrar essa bomba de calorias não é um problema. Mas atenção! Se você não é muito chegado à doce de leite, essa não será a sua pedida. Muitas das sobremesas chienas levam majar (doce de leite) como você verá mais adiante, e alfajor é uma delas. Mas para quem gosta pedir o sabor clássico não tem erro. Para os mais atrevidos é só provar as variações com laranja, frutos vermelhos e até pimenta.

Torta Mil Hojas

Mas, para que você não se deixe influenciar pela nossa opinião e deixe de provar o quê, quem sabe, possa vir a ser a sua sobremesa chilena preferida nós vamos detalhar os ingredientes principais desta torta que, vale salientar, se apresenta das mais variadas formas. O quê agente quer dizer com isso? Bom, você pode ver a mesma torta numa apresentação bem elegante, na vitrine de uma confeitaria (por exemplo, como essa da imagem ao lado) ou de apresentação não tão delicada. Muito provavelmente as vendidas nos quisques de rua. Mas, realmente isso não quer dizer que uma seja mais saborosa que a outra.

Então, o quê é importante saber sobre os ingredientes? Se as camadas são folhas preparadas com farinha de trigo ou de biscoitos cream-cracker! E, se o recheio é de doce de leite (mais comum) ou de marmelada. Caso você tenha alergia à frutos secos é bom perguntar, pois algumas são preparadas com nozes.

E o mais clássico dos clássicos: Mote con huesillo

Qual é a opinião aqui da galera do SantiagoDoChile.com? A gente vai deixar você curioso…  Bom, mas se não deu para se familiarizar com a sobremesa (mesmo depois de ler o nome e ver a foto); a gente vai te contar do quê se trata, os ingredientes são: canela, pêssego e grãos de trigo cozidos mergulhados num caramelo relativamente diluído, servido bem gelado. É incrivelmente popular durante os meses mais quentes do ano. Onde encontrar? Em cada canto da cidade! Em carrinhos de rua, banquinhas de revista; mas também em restaurantes. No Restaurante Chilenazo por exemplo é um dos pedidos mais populares!

Ficou com água na boca?

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Para todos os gostos e orçamentos

Os restaurants do Parque Arauco são muitos! E não é de hoje que entre as centenas de perguntas que os turistas brasileiros no Chile nos enviam incluem : Quais são os melhores restaurantes no Parque Arauco? A pergunta faz sentido, pois depois de uma maratona de compras seja no Distrito de Lujo ou no interior do belo shooping center a vontade de comer bate mesmo! Mas, como as opções são muitas, a resposta não é muito fácil não. Mas a gente vai tentar!

Restaurantes no Parque Arauco

Para quem quer economizar

Quando a gente vai de compras ou mesmo, somente bater pernas por lá e a fome chega sem piedade nós temos duas opções: Freddo e Empório La Rosa. Ambas opções são simplesmente excelentes para quem não quer gastar muito na hora do almoço.

Na cafeteria/gelateria Freddo, por exemplo, por clp 6.900 você pode saborear um menu que inclui 1 quiche (você pode escolher entre três sabores ) + salada fresca de acompanhamento e uma água ou refrigerante. Nós recomendamos o quiche de salmão. É uma delícia!

Já no Empório La Rosa tanto a lasanha vegetariana (clp 6.800) como a de carne (6.500) são igualmente deliciosas! Nós provamos e aprovamos as duas!

Ah! Sem deixar de mencionar é claro que tanto Freddo como Empório La Rosa são destinos renomadíssimos pelos deliciosos sorvetes de produção própria. Pra quem gosta de sabores exóticos nós recomendamos o sorvete de pétala de rosas do Empório La Rosa e pra quem tem alergias à lactose ou adotou uma dieta livre de glútem não pense duas vezes e dirija-se imediatamente ao Freddo! Afinal de contas você está de férias!

Para quem deixou a dieta no Brasil

Existem muitos restaurantes no Parque Arauco onde você pode comer sanduíches e pizzas, mas nós temos os nossos preferidos!

E também aquele dos quais nós corremos às leguas! Mas, para não criar polêmica vamos nos concentrar apenas no quê é bom. Concorda?

A energia aqui do website é positiva.

Sandubão

Mr. Jack – Sem dúvidas! Aqui, a seleção de hambúrgueres não vai deixar ninguém de fora! Até sanduba de bife weyghu você encontra por aqui, que por sinal está entre os preferidos aqui da galera. Os sandubas no Mr. Jack custam entre clp 7.000 e clp 9.000 e vêem acompanhados com uma porção generosa de batatinhas fritas croncantes ou salada fresca, depende do quão culpado você se sinta na hora do pedido!

Pizza

Trattoria Rita – O restaurante Vapiano é uma boa alternativa, as pizzas de lá são muito boas e por preços bastante convenientes. Mas, nenhuma pizza em Santiago se compara às das servidas no Trattoria Rita. A pizza de prosciutto cotto ou a siciliana (clp 8.300). Há quem discorde da gente e afirme que as melhores pizza de Santiago são as do restaurante italiano Tiramisú, então fica essa dica pra você brasileiro. Contude, tenha em mente que o Tiramisú encontra-se n Bairro El Golf!

Carnes & Frutos-do-Mar

As outras opções de restaurantes no Parque Arauco que acomodam bem o gosto dos brasileiros são o Restaurante Santa Brasa, onde os clientes desfrutam de finos cortes de carne e saladas frescas e abundates. Na nossa opinião este é realmente o destino no Parque Arauco para quem é carnívoro! Os cortes de frango servidos por lá deixam à desejar, pelo menos na opinião aqui da galera do SantiagoDoChile.com.

Um almoço por lá incluíndo um corte de picanha, arroz e salada verde custa ao redor de clp 20.000. Pelo mesmo valor, no Boulevard do Shopping Parque Arauco no restaurante Perla del Pacífico, você pode saborear um chupe de centolla, uma bebida e uma sobremesa?

Que opção você vai escolher ?

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Santiago é, sem dúvidas, uma cidade que valoriza o horário do almoço. Em cada bairro, você vai encontrar movimentados restaurantes cheios de profissionais e famílias degustando variados menus. As ofertas de almoço em Santiago são incríveis, geralmente incluem algum tipo de entrada, um prato principal, uma sobremesa e até bebidas.

Aproveitar estas opções é, muitas vezes, uma ótima maneira de provar um restaurante requintado, que na hora do jantar, provavelmente, você pagaria o mesmo valor somente pelo prato principal! Assim que nós saímos para provar e aprovar (e ocasionalmente reprovar) esta experiência. Resultado, aqui estão seis dos melhores menus de almoço que o nosso time encontrou na capital.

Onde Almoçar em Santiago?

El Txoko – Este restaurante espanhol, situado em uma pequena rua no bairro Bellas Artes é um pouco pequeno, mas a decoração é encantadora. Logo ao entrar no El Txoko, você terá a impressão que foi teletransportado para o norte da Espanha. O menu do almoço é composto por um aperitivo, um prato principal e uma sobremesa, juntamente com um pisco sour, vinho ou refrigerante + um café, tudo isso por CLP 10.000. Tal como acontece com a maioria dos menus de almoço oferecidos por restaurantes como este, só está disponível de segunda à sexta-feira.

New Horizon –  Este restaurante indiano, em Santiago Centro, pode não causar amor à primeira vista, mas o seu menu de almoço é uma das promoções mais saborosas da cidade. Por CLP 3.900, você tem direito à uma salada, um prato principal (com frango ou vegetariano), o pão naan, sobremesa, e um suco fresquinho, espremido na hora. Quanto aos molhos picantes, não se preocupe, você pode escolher o quão picante você prefere, escolhendo os níveis de 1 à 4. E não se engane, o New Horizon é bastante popular, e enche rapidamente. Assim que para garantir o seu almoço barato e cheio de sabores e aroma, tenta chegar por voltas das 12:00 horas.

Europeo – Frutos do mar frescos, peixes e massas caseiras são o destaque deste chiquérrimo restaurante localizado no bairro Vitacura. Por CLP 14.800, você pode desfrutar de um aperitivo, um prato principal e uma sobremesa, com uma taça de vinho ou champanhe (ou um refrigerante se você preferir) + um café. As opções incluem ceviche e risoto, mas as preparações estão sempre mudando, de acordo com a estação do ano; principalmente as inovativas sobremesas. O Restaurante europeo está entre um das cozinhas mais renomadas da capital chilena e é frequentado pela alta sociedade da capital.

Tirso de Molina —Este destino é um pouco diferente das outras opções, uma vez que é um mercado coberto, localizado ao sul de La Vega. Dirija-se direto ao nível superior do local, e logo você vai encontrar muitos restaurantes com garçons ansiosos convidando os traseuntes à comerem nos seus estabelecimentos. A atmosfera é bem popular e a comida (caseira), em qualquer um dos locais, é simplesmente deliciosa. Não tenha pressa ao decidir onde comer, há muitas opções. Normalmente você encontra um menu com salada, pão, e um prato principal ao redor de 5.000-6.000 pesos. A bebidas e a sobremesa geralmente não são incluídas neste valor. Encontre este lugar em Recoleta entre a Av. Santa Maria e a Av. Artesanos.

Dominó — Tá certo que Dominó não está entre as opções mais sofisticadas da capital. Mas, não há nada mais santiaguino do quê devorar um completo para o almoço. Um completo é um cachorro-quente com um molho que leva, em geral,  abacate (palta), maionese e tomate. Dominó tem muitas variações deste clássico chileno e é, entre os residentes locais, um destino tradicional para almoçar em Santiago. Os preços dos menus de almoço e demais ofertas estão sempre variando, mas é sempre ao redor de CLP 5.000. Não será nada difícil encontrar um desses pela capital. Eles estão em toda a parte, na praça de alimentação dos shopping centers, nas principais avenidas de Providencia e em Santiago Centro. Não é à toa que este é um dos queridinhos dos santiaguinos.

Restaurante Anakena – Para uma celebração especial, ou por quê não, para celebrar as suas férias em Santiago, prove o buffet de domingo no Anakena, um restaurante tailandês localizado no hotel Grand Hyatt, em Las Condes. Um luxo só. Por CLP 24.500 por pessoa, você terá acesso ao buffet, bem como à seleção de sobremesas, refrigerantes, vinhos, chá ou café. O buffet começa às 12:30 horas e se encerra às 16:00 horas. É recomendado reservar uma mesa.

Naturalmente, estas são apenas algumas sugestões. A grande maioria dos restaurantes em Santiago oferece um menu de almoço pensado exclusivamente nos profissionais da área. Muitos lugares oferecem várias opções de entrada , duas ou três opções para o prato principal e uma sobremesa, atendendo assim os mais variados gostos e preferências, por um preço geralmente em torno de 5.000 à 12.000. Isto depende muito do bairro e do calibre do restaurante em questão.

Na sua posição de turista, tente ir um pouco antes ou depois do horário em que estes locais recebem o grande fluxo de clientes, entre 13:00 horas e 14:30 horas. Assim você vai evitar almoçar num restaurante lotado e receber um serviço lento.

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5 Hotéis em Las Condes & seus Incríveis Cafés-da-Manhã

Se tem uma coisa que brasileiro gosta é um farto café-da-manhã repleto de guloseimas, queijos, produtos lácteos e um bom café passado na hora. Ora, para quê melhor maneira de começar o dia? Seja este dia em casa ou em outro país o gosto do brasileiro é o mesmo. Por essa razão nós do SantiagoDoChile.com fizemos uma breve lista dos hotéis em Las Condes que oferecem os melhores e mais abundantes cafés-da-manhã em Santiago. Cada um deles foi provado e aprovado pelo nosso time. E, saiba mais, você não tem que está hospedado nesses hotéis para se servir das inúmeras delícias que estão à disposição no belo buffet oferecido em cada um deles. Basta você chegar entre às 8:00horas e 11:00horas,  pagar entre CLP 10.000 e 14.000 e atacar as tentações que variam de croissants à bagels com salmão defumado.

Hotel Manquehue

Localizado na vizinhança Manquehue este hotel está à poucos passos da estação de metrô de mesmo nome. Sendo um hotel que acolhe muito bem famílias e casais em viagens românticas, o hotel não poderia deixar de contar com um restaurante de destaque e renome na gatronomia da cidade: o restaurante Tiare, cujo forte não só são os almoços estilo buffet, mas também o café-da-manhã. No café-da-manhã estilo buffet do restaurante Tiaré, no Hotel Manquehue, os turistas brasileiros terão a oportunidade de saborear elementos essenciais intrínscecos à cultura chilena: marmeladas caseira, feitas com frutos vermelhos, pão amassado, patê de abacate e queijo fresco, aqui chamado quesillo. Claro que também não poderia faltar nesta farta seleção o delicioso queque chileno (bolo de baunilha). Para complementar a sua experiência o restaurante entrega um ambiente super acolhedor de atmosfera rebuscada. Um excelente começo para o dia da sua família.

Grand Hyatt Santiago

A sua viagem a Santiago coincidiu com alguma data especial? Ou, você viajou para a capital do Chile justamente para celebrar algo? Bom, não tem para onde ir, nós do SantiagoDoChile.com recomendamos você começar o seu dia especial, celebrando a ocasião com muito luxo e elegância durante um prolongando café-da-manhã no Hotel Hyatt. Este hotel conta com 4 respeitados restaurantes; mas hoje, nós estamos aqui para falar do lugarzinho ao lado do belíssimo e frondoso jardim onde a primeira refeição do dia é servida no hotel. Uma enorme variedade de queijos, ítens da panificação francesa, fiambres, sucos de fruta natural e uma pequena e charmosa estação onde você solicita o seu omelete, ou ovos exatamente do jeitinho que você gosta. Se o clima lhe permitir escolha uma mesa do lado de fora e aguarde o garçon; pois embora o café-da-manhã seja estilo buffet, você será constantemente acessorado por alguém que lhe trará as suas bebidas quentes e frias.

Hoteles Plaza El Bosque Nueva Las Condes

Este hotel não completou nem 2 anos de vida, mas já tem fama entre os brasileiros. Como se a sua localização impecável, em frente ao Parque Urbano Parque Araucano, cheirinho de novo e serviço ao cliente excelente não bastassem, o hotel oferece o quê muitos brasileiros descrevem como o café-da-manhã perfeito! Servido no restaurante do hotel, o restaurante Ré, no andar térreo do edifício, durante o café-da-manhã no Hoteles Bosque Nueva Las Condes os clientes têm à sua disposição tudo e mais um pouco. Queijos, yogurtes, sucos naturais, cafés dos mais variados tipos, bolos, pães tudo disposto num ambiente bem iluminado, descontraído e incrivelmente agradável. Perfeito para carregar as energias da família inteira, ou de todo o grupo de amigos, e em seguida caminhar pelo parque.

Eurotel El Bosque

Situado no requintado Bairro El Golf, o Eurotel El Bosque conta com um cantinho pequeninho, próximo à recepção do hotel, onde o café-da-manhã estilo buffet é servido todos os dias. Mas não se engane, se o tempo permitir, não deixe de saborear a sua primeira refeição do dia na parte externa do salão, que é um simpático jardim. Comparado aos demais hotéis da nossa lista o café-da-manhã do  Eurotel El Bosque é o mais modesto de todos. Entretanto há uma excelente seleção de biscoitos, tortas, queijos locais produtos lácteos e pães que não deixa ninguém com gostinho de quero mais. Uma grande TV plasma no salão, traz as notícias do dia para você começar o seu dia cheio de energia e bem atualizado sobre o quê está acontecendo pelo mundo.

Hotel W Santiago

A elegância aqui já começa na vizinhaça em que o Hotel W Santiago está localizado (o requintado bairro El Golf), depois segue a imponente arquitetura do prédio e aí, o quê realmente nos interessa hoje: o café-da-manhã. O salão onde o café-da-manhã é servido no W Hotel é enorme, o quê dá espaço para a disposição (belíssima disposição, diga-se de passagem) de tudo o quê você pode e não pode imaginar. Fica até difícil definir o forte dos chefs por aqui, os produtos de panificação são simplesmente dos deuses, os muffins, cupcakes, croissants e pan au chocolat alí do lado dos potinhos de nutela e doce de leite são de morrer. As várias opções de carppaccios, de queijos fortes, de pães, de frutas, sucos. Há de tudo! E se você é fã de ovos, dirija-se ao chefe que está lá aguardando o seu pedido para preparar o seu omelete com o recheio que você prefere. A parte difícil vai ser escolher um só recheio, em meio à tantas opções. Mas, este não é simplesmente um café-da-manhã, mas sim um brunch (breakfast + lunch, get it?). É impossível não passar da conta ao saborear o café-da-manhã do W Hotel em Santiago.

Qual deles você vai escolher?

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Onde comer um bom sanduba?

Devido à vasta geografia do Chile a culinária no país andino é bastante diversa. Especialmente quando se trata da capital. Entre os vários restaurantes em Santiago há inúmeras opções para os amantes da carne, para os vegetarianos e até o mais extremo dos veganos, contando sempre também com um lugarzinho para as minorias cujo paladar às vezes é bastante específico. Então, imagina para os que buscam uma refeição farta entre duas fatias de pão!

Chile é um país que inova bastante no “quesito sanduíche”, alguns dos sanduíches encontrados atualmente no país, acredite ou não, foram consequências de uma mistura de ingredientes mais que interessantes no campo da culinária: política e história. Pois é, quem já esteve por esses lados já escutou falar nos famosos sanduíches chilenos chamados Barros Luco e Barros Jarpa, nomeados em homenagem à duas figuras políticas do país que gostavam dos seus sandubas levando carne e queijo e presunto e queijo, respectivamente.

Os mais populares por aqui

Burguers e hot-dogs são membros veteranos desta sociedade secreta de comidas irresistíveis. E, hoje em dia, mais do que nunca, eles estão em demanda, devido à modernização de máquinas, sofisticação de ingredientes e criatividade nas cozinhas das sanduícherias e restaurantes chilenos.

Dessa forma, não demora nadinha até que os turistas comecem a notar que em Santiago do Chile, esse negócio de comer sanduíche é levado bastante à sério! Existem até competições para premiar os estabelecimentos que preparam os melhores sanduíches da cidade. Assim quê se você está com aquela vontade de devorar um clássico hambúguer com batatas fritas ou embarcar, sem medo de ser feliz, numa avetura pelas sanduícherias da capital chilena, Santiago está mais que preparada para atender os seus caprichos!

Sanduícherias em Santiago & sanduíches chilenos.

Porém, primeiro, nós devemos começar a nossa jornada com um pequeno “guia” apresentando e explicando alguns dos sandubas mais populares do Chile.

Ave palta/Ave pimenton – Um sanduiche simples que não passa da mescla de frango desfiado com abacate e frango desfiado com pimentão vermelho, respectivamente. A presença de maionese se faz em ambos sanduiches. Os chilenos adoram maionese.

Barros Jarpa – Presunto e queijo, simples assim! O nome é em homenagem ao advogado e político Ernesto Barros Jarpa, que sempre pedia este tipo de sanduiche por onde passava.

Barros Luco – É uma leve variação do barros jarpa que subistitui o presunto por carne vermelha e era igualmente o pedido certo do Presidente Ramon Barros Luco.

Chacareo – Preparado com cortes delgados de carne de gado ou de porco, tomates, vagem e fatias de pimentinha verde.

Churrasco – Cortes delgados de bife, normalmente acompanhado por abacate, tomate e maionese. Existe uma variação deste sanduiche que se chama Churrasco Italiano.

Choripan – Esse sanduíche é o queridinho das festinhas com churrasco (o equivalente ao asado chileno). Os ingredientes são pão: marraqueta, toucinho e um molhinho “vinagrete à chilena” bem apimentado chamado pebre.

Completo – A versão chilena do cachorro quente. É geralmente, mas não sempre, servido com abacate, tomate em cubinhos, maionese e saurkraut (um molho ácido com repolho). Existem muitas, muitas variações do completo, assim que não esqueça de perguntar quais são exatamente os ingredientes, antes de fazer o seu pedido!

Algumas da nossas Sanduícherias em Santiago preferidas.

Abaixo um lista de algumas sanduicherias em santiago que nós recomendamos de olhos fechados aos nossos leitores e onde nós do SantiagoDoChile.com devoramos os nossos sandubas preferidos na cidade. Fica a dica!

Domino – A especialidade aqui são os hot-dogs, eles vêem agradando ao público por mais de 60 anos. Qualquer um dos clássicos aqui é o pedido certo.
Abre de : segunda à sexta 8:00 – 20:00 horas e nos sábados 10:00 às 16:30.
Preço : de USD5 à USD10 por pessoa.

Fuente Alemana – Um clássico restaurante chileno de longa data, desde 1930. A tradição aqui também é servida nos sanduiches. Embora o horário do almoço seja incrivelmente cheio, o atendimento é eficiente.
Abre de : segunda à sábado 8:00 – 20:00 horas
Preço : de USD5 à USD10 por pessoa.

Ciudad Vieja – Localizado no Bairro Bellavista, este aqui tem menos anos de estrada. A variedade daqui inclui sanduiches chilenos e também aquelas preparações famosas pelo mundo.
Abre de : segunda à quarta 12:30 – 00:00 horas, de quinta à sábado 12:30 – 2:00 horas
Preço : de USD10 à USD15 por pessoa.

Hogs – Outro novato no pedaço, eles são famosos pelos hot-dogs estilo gourmet geralmente preparados com carne de porco, peru e, inclusive, cordeiro.
Abre de : segunda à quarta 11:00 – 21:00 horas, de quinta à sábado 11:00 – 00:00 horas
Preço : de USD7 à USD10 por pessoa.

La burguesia – O menu por aqui tem uma opção para todos os tipos de gostos, oferecendo desde falafel à sanduiche de camarão.
Abre de : segunda à sexta 13:00 – 16:00 horas e 19:00 – 22:30 horas
Preço : de USD8 à USD12 por pessoa.

Mr. Jack – O Burger Bar Mr. Jack oferece super burguers acompanhados por porções generosas de batatas fritas ou, se a consciência pesar, você pode escolher palitos de cenoura e pepino para substituir as batatinhas. Qualquer um dos estabelecimentos Mr Jack entrega um bom serviço ao cliente. Ah! e não deixe de provar as sobremesas e os milk shakes daqui. Se ainda sobrar espaço!
Abre de segunda à sexta das 12:00 horas às 23:00 horas
Preço: de USD 12 à USD 20 por pessoa.

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