As Nossas Preferidas

A galera aqui do SantiagoDoChile.com é boa pra comer! Tem os que são vegetarianos, os que amam frutos-do-mar, os carnívoros e por aí vai. Uma coisa que todos têem em comum? O amor pelas massas… nham, nham, nham … e presença garantidas nas pizzarias de Santiago pelo menos uma vez por semana.
Já aprovamos e desaprovamos muitas.

Pizzarias em Santiago

Até que finalmente, a gente se deu conta que ultimamente, quando aquele vontade de comer uma pizza de qualidade bate, nós acamos sempre indo para as mesmas pizzarias em Santiago. E cá pra nós, pedindo sempre as mesmas pizzas também! Quais são elas? A gente conta aqui pra vocês!

Trattoria Rita – No Parque Arauco

Não podemos dizer que nunca tivermos um ou outro aborrecimento por lá (longa espera, a carne quase crua e um garçom que parecia está tendo um dia ruim). Contudo, em relação às dezenas e dezenas de vezes que já estivemos por lá; realmente os dias chatos foram pouquíssimos!

O quê a galera do SantiagoDoChile sempre pede quando vai almoçar ou jantar por lá? Bom, lembre-se que o assunto de hoje é pizza: As nossas preferidas são sem dúvidas a pizza de quatro queijos ( clp. 9.700 ) e a pizza siciliana ( clp 8.300 ). Como nós também adoramos doce as sobremesas nunca ficam de fora quando o restaurante é o Trattoria. A torta de la nona ( um deliciosa torta gelada de chocolate, clp. 4.500 ) é a queridinha do pessoal. Já, quando toda a galera se reúne nós pedimos a degustação de doces, que consta quase todas sobremesas da casa em miniatura ( clp. 9.900). Ah! Seria injusto não mencionar o fondant de chocolate ( clp. 5.900) . Esse demora uns 10 minutinhos pra chegar, mas vale à esperar cada minuto!

Tiramisú – No Bairro El Golf

O serviço por aqui é simplesmente impecável, dos garçons às preparações dos chefs, e a atenção ao detalhe talvez seja o grande segredo do Tiramisú. A decoração é rústica, o espaço é enorme e a localização é conveniente para quem está de carro ou de metrô.

A estação mais próxima é a El Golf. Então não é à toa que há dias que a fila no Tiramisú é de fazer chorar, principalmente se você estiver faminto. Tanto na hora do almoço como no jantar. Por isso mesmo a gente recomenda você reservar a sua mesa previamente. Então, vamos ao que interessa, as nossas pizzas ( e doces ) preferidos de lá? A deliciosa pizza diávola ( clp 8.700), a pizza funghi ( clp. 6.600) para os vegetarianos e a peperonata ( clp. 6.900). As opções de copas de sorvete no Tiramisú são diversas, mas não deixa de provar a panna cota ( clp. 3.600 ) e o divino tiramisú ( clp 3.900).

La Pizza Nostra – Providencia

O ambiente é sofisticado, mas a atmosfera é bem relaxada. Se você ama pizzas com a massa fina e bem crocante, não pense duas vezes.

Os calzones por aqui são excelentes, mas como a nossa pedida de hoje é pizza, nós recomendamos a maramelo (clp. 6.980) e a pizza bandera ( clp. 6.900). Das opções que a gente listou aqui essa é a pizzaria que nós menos frequentamos, mas só por uma questão geográfica mesmo. Pois nós nunca tivemos uma experiêcia ruim por lá. O atendimento é sempre eficiente e as pizzas bem preparadas com produtos de qualidade. Quanto às sobremesas, nós não gostamos muito do fondant do La Pizza Nostra, especialmente se comparmos com o da Trattoria. Contudo, esta é uma questão mesmo de gosto. Mas podemos recomendar sem medo a cremosa panna cota (clp 2.900).

O La Pizza Nuestra oferece uma tentadora 2 x 1 pizza oferta todos os dias das 16:00 horas às 20:00 horas.

Bueno apetito!

Caso tenha interesse em fazer passeios em Santiago, clique aqui!

The post Pizzarias em Santiago – Para quem ama massas! appeared first on SantiagoDoChile.com.

Sandubas & Sobremesas Chilenas

Farellones já é um destino bastante conhecido pelos brasileiros, principalmente para os que curtem a temporada de inverno no Chile. Consequentemente o pessoal tem nos perguntado sobre Restaurantes em Farellones, onde comer por lá, onde tomar um bom pisco-sour etc…

Na realidade não existem dezenas e dezenas de opções por lá não. Por exemplo, próximo ao Parque Farellones mesmo só há o Montañes, e um pouco mais distante dalí, mas ainda nos arredores há o Clodet e também o restaurante do Hotel Farellones. Todos são lindos, contam com ambiente rústico, atmosfera agradável e vistas lindíssimas para a montanha.

Por outro lado, todos têem a fama de fazer o cliente esperar (até 30 minutos) durante a alta temporada, mesmo depois de enfrentarem uma longa fila do lado de fora. Então já deu pra notar que a rapidez não é o forte desses estabelecimentos não é? Principalmente se você for em julho e nos dias mais movimentados no resto da temporada.

Restaurantes em Farellones

Então, nós vamos colocar aqui mais detalhes das três opções dos restaurantes em Farellones que a gente menciouou anteriormente. O lado positivo e o lado negativo! A gente aqui do SantiagoDoChile.com, acha que quando o turista já vem preparado e sabendo mais ou menos o quê esperar, os aborrecimentos são consideravelmente menores.

El Montañes

A gente não quer iludir ninguém! Mas, o quê os nossos leitores nos dizem é quê, quando a atendimento e a comida são bons a demora fica mesmo só sendo um detalhe chato, que logo, logo a pessoa esquece! A seleção de sobremesas por lá é de dá água na boca. O quê pedir por aqui? Bom, você não vai se decepcionar com o entrecot (clp. 14,500) , demore ou não demore é sempre preparado à perfeição! De sobremesa, nós aqui do SantiagoDoChile.com amamos os crépes recheadíssimos de doce de leite e acompanhado por uma generosa porção de sorvete de baunilha. Delícia mesmo.

O chocolate quente do El Montañes não é o nosso preferido não, para quem gosta de leite com achocolatado, tudo bem. Mas, pense duas vezes, por quê custa ao redor de clp 4.000. Contudo, todos os cafés de lá são deleiciosos! Então nada como curtir um cafezinho depois do almoço num ambiente bem quentinho. Não há melhor maneira de recarregar as baterias para curtir o resto do dia ou no Parque ou nas pistas de Farellones.

Restaurante do Hotel Farellones

Então, como de costume, vamos começar com as más notícias. O atentidmento daqui realmente recebe bastante criticismo, o ponto fraco daqui é que o pessoal do atendimento parece esquecer completamente de você depois que você fizer o seu pedido principal. É muito provável que você veja o seu garçon novamente só quando ele vier deixar a sua conta (detalhe, que você nem pediu. Ops!).

A comida, em geral, não é muito criativa não. Mas, nós aqui do SantiagoDoChile.com não temos nada à reclamar do filé de salmão grelhado com alcaparras (clp. 13.000) acompanhando por uma porção de arroz branco (clp. 3.500). A sobremesa, uma fatia gigante da torta do dia (clp. 6.600), a nossa última foi uma deliciosa torta de chocolate …. nham….

Então, as notícias boas são: além da comida boa (na nossa opinião), o restaurante do Hotel Farellones, oferece um ambiente mais tranquilo, quando comparado aos outros nos arredores, para você almoçar e descansar.

Restaurante Clodet

Haviam poucas mesas ocupadas, o restaurante estava super quentinho, e o atendimento foi maravilhoso. O garçon super simpático e prestativo. Nós estávamos em 4 e os pedidos foram: pasteizinhos de queijo (clp. 4.200), um sanduba clodet (clp. 8.500), um sanduba de frango – pollo mexicano ( clp. 8.500), um muffim de chocolate (clp. 2.300) e batatas fritas (clp. 4.200). Tudo bem quentinho e saboroso! Parece que o forte daqui são os sandubas mesmo.

Infelizmente, nas últimas duas semanas, numa conversa entre amigos com família visitando Farellones, nos informaram do mal atendimento de lá, da antipatia dos garçons e da longa espera (bom, esse assunto já não é novidade!). Então leitor, fica ao seu critério.

Como sobre tudo que escrevemos aqui no SantiagoDoChile.com, as nossas experiências são por conta própria, não aceitamos convites de estabelecimentos justamente para termos a liberdade de abordar o lado bom e ruim desses estabelecimentos, e no final irformar ao máximo o nosso leitor!

Caso tenha interesse em fazer passeios em Santiago, clique aqui!

The post Restaurantes em Farellones appeared first on SantiagoDoChile.com.

Nós  vamos começar o nosso post sobre sobremesas chilenas com uma “aula” de espanhol: sobremesa = postre ! Pois, a gente sabe bem que uma das coisas que você vai explorar durante as suas férias na capital chilena é a gastronomia local. Então depois de ler o nosso post comidas típicas chilenas você estará um pouquinho mais familiarizado com o quê a cozinha andina tem à oferecer por esses lados.

Contudo, para finalizar o seu almoço ou jantar com muito estilo e mergulhar de cabeça na cultura local, é claro que o seu postre tem quer ser uma sobremesa chilena! Então, para que o menu não pareça tão estranho na hora da escolha, nós colocamos aqui algumas das várias opções com as quais você pode se deparar, tanto no cardápio ou nas vitrines dos restaurantes.

Sobremesas Chilenas

Qual delas você vai provar?

Sémola con leche

Então para evitar qualquer confusão e também prevenir alergias dá uma olhada nos ingredientes deste delicioso postre : leite (não leite condensado), casca de laranja, clara de ovo, canela, açúcar, baunilha e, logicamente, sémola. Em qualquer restaurante típico aqui na capital você vai encontrar a opção sémola con leche. Também, se você prefere não se arriscar durante o almoço ou jantar; mas, mesmo assim quer saborear essa delícia da culinária chilena em qualquer grande supermercado , geralmente próximo aos iogutes, a sémola con leche da nestlé é uma boa opção. Nós recomendamos a que vem com calda de caramelo!

Alfajores Chilenos

Mas onde encontrar essa bomba de calorias não é um problema. Mas atenção! Se você não é muito chegado à doce de leite, essa não será a sua pedida. Muitas das sobremesas chienas levam majar (doce de leite) como você verá mais adiante, e alfajor é uma delas. Mas para quem gosta pedir o sabor clássico não tem erro. Para os mais atrevidos é só provar as variações com laranja, frutos vermelhos e até pimenta.

Torta Mil Hojas

Mas, para que você não se deixe influenciar pela nossa opinião e deixe de provar o quê, quem sabe, possa vir a ser a sua sobremesa chilena preferida nós vamos detalhar os ingredientes principais desta torta que, vale salientar, se apresenta das mais variadas formas. O quê agente quer dizer com isso? Bom, você pode ver a mesma torta numa apresentação bem elegante, na vitrine de uma confeitaria (por exemplo, como essa da imagem ao lado) ou de apresentação não tão delicada. Muito provavelmente as vendidas nos quisques de rua. Mas, realmente isso não quer dizer que uma seja mais saborosa que a outra.

Então, o quê é importante saber sobre os ingredientes? Se as camadas são folhas preparadas com farinha de trigo ou de biscoitos cream-cracker! E, se o recheio é de doce de leite (mais comum) ou de marmelada. Caso você tenha alergia à frutos secos é bom perguntar, pois algumas são preparadas com nozes.

E o mais clássico dos clássicos: Mote con huesillo

Qual é a opinião aqui da galera do SantiagoDoChile.com? A gente vai deixar você curioso…  Bom, mas se não deu para se familiarizar com a sobremesa (mesmo depois de ler o nome e ver a foto); a gente vai te contar do quê se trata, os ingredientes são: canela, pêssego e grãos de trigo cozidos mergulhados num caramelo relativamente diluído, servido bem gelado. É incrivelmente popular durante os meses mais quentes do ano. Onde encontrar? Em cada canto da cidade! Em carrinhos de rua, banquinhas de revista; mas também em restaurantes. No Restaurante Chilenazo por exemplo é um dos pedidos mais populares!

Ficou com água na boca?

Veja as nossas opções de passeios, clique aqui!

The post Sobremesas Chilenas appeared first on SantiagoDoChile.com.

Comida Rápida e Gourmet

Nesta época do ano os nossos leitores começam a nos fazer perguntas quase que exclusivamente sobre o inverno. Ultimamente o pessoal tem procurado informação sobre os Restaurantes em Valle Nevado. Ora, curtir as montannhas nevadas requer mesmo muita energia! Então, o quê fazer quando a fome bater em Valle Nevado?

Embora não haja dezenas de opções, as que estão à disposição dos visitantes são, em geral, satisfatórias. Mas, antes que você fique todo empolgado, nós já vamos deixar bem claro dois aspectos bem relevantes:

1. O serviço pode ser demorado (à menos que seja o seu dia de sorte).
2. 8 de 10 turistas brasileiros acham os preços bastante elevados (cá para nós, a galera aqui do SantiagoDoChile.com concorda com eles).

Mesmo assim, em relação aos preços, essa é uma escolha pessoal e, afnal de contas, tem muita gente que reserva as férias para esse tipo de luxo mesmo! Depende de cada um.

Restaurantes em Valle Nevado

Don Giovani – Cozinha Gourmet

Se você tem um palar mais requintado e prefere cozinha gourmet, quando a fome bater não pense duas vezes. Esse é um dos restaurantes em Valle Nevado que mais impressiona os turistas explorando as montanhas andinas. O ambiente é relaxado, a vista simplesmente deslumbrante e as preparações são bem elaboradas e de bela apresentação.

O forte da culinária do Don Giovani são os pratos italianos, mas as sobremesas também são difíceis de resistir! Assim que durante o seu Tour Panoramico, por quê não completar o seu album de fotos das férias de inveno com registros de um almoço bem refinado ao lado da janela com vista para as pistas de esqui do centro mais visitado pelos brasileiros, aqui no Chile. Nós recomendamos a lasanha bolonhesa – clp. 14.500, acompanhada pela salada mediterrânea – clp. 10.000.

Bajo Zero – Comida Rápida

O Bajo Zero é um dos Restaurantes em Valle Nevado para o turista mais aventureiro e sem muitas frescuras quando o assunto é culinária! A gente vai dizer o por quê. Primeiro aventureiro, por quê o lugar encontra-se mesmo nas pistas de esqui e para chegar lá você precisa tomar o teleférico. Então, para quem tem medo de altura é melhor pensar duas vezes.

No entanto, mesmo os mais receosos afirmam que vale à pena pela vista e pela experiência! Pois o ambiente é bem acolhedor. Imagine, lareira, vinho tinto, muita neve e frio do lado de fora. Na realidade as suas férias de inverno não poderiam ser mais autênticas. Quando a galera daqui do SantiagoDoChile.com se vê com fome no meio das pistas o pedido lá no Bajo Zero é o chesseburguer que vem acompanhado com batatas fritas e um refrigerante da sua preferência. É verdade que há dias que o sanduba é mais quentinho e saboroso que outros, mas na hora da fome não tem essa não. O combo custa clp – 10.900.

Restaurante Mirador del Plomo – Restaurante Buffet

Um dos restaurantes em Valle Nevado mais apropriados para a família, quem sabe! É assim mesmo que eles descrevem o lugar, onde há opções de menu para crianças. A carta de vinhos é bastante variada, a seleção de sobremesas deliciosas, assim como as massas! O ambiente é bastante acolhedor e o serviço satisfatório.

Por sinal, o pessoal por aqui domina bem o português! O forte daqui é mesmo o jantar. Então se a sua visita na montanha durar uma noite essa é realmente um excelente opção.

Existem muitas outras opções de onde comer lá pela cordilheira. Em Farellones, La Parva e El Colorado também. Mas, no nosso post de hoje a gente focou mais mesmo nos destinos em Valle Nevado. Mas, como a gente vinha dizendo, quando nós nos organizamos bem e programamos um dia de inveno pelo centro de esqui e o orçamento tá bem limitado a gente faz um piquenique! Para dicas de onde comprar deliciosas guloseimas da capital dá uma olhada nos nossos posts: Padarias em Santiago e Supermercados em Santiago e se prepare bem para o seu pique-nique de inverno!

Bon provecho!

Veja as nossas opções de passeios, clique aqui!

The post Restaurantes em Valle Nevado appeared first on SantiagoDoChile.com.

Para todos os gostos e orçamentos

Os restaurants do Parque Arauco são muitos! E não é de hoje que entre as centenas de perguntas que os turistas brasileiros no Chile nos enviam incluem : Quais são os melhores restaurantes no Parque Arauco? A pergunta faz sentido, pois depois de uma maratona de compras seja no Distrito de Lujo ou no interior do belo shooping center a vontade de comer bate mesmo! Mas, como as opções são muitas, a resposta não é muito fácil não. Mas a gente vai tentar!

Restaurantes no Parque Arauco

Para quem quer economizar

Quando a gente vai de compras ou mesmo, somente bater pernas por lá e a fome chega sem piedade nós temos duas opções: Freddo e Empório La Rosa. Ambas opções são simplesmente excelentes para quem não quer gastar muito na hora do almoço.

Na cafeteria/gelateria Freddo, por exemplo, por clp 6.900 você pode saborear um menu que inclui 1 quiche (você pode escolher entre três sabores ) + salada fresca de acompanhamento e uma água ou refrigerante. Nós recomendamos o quiche de salmão. É uma delícia!

Já no Empório La Rosa tanto a lasanha vegetariana (clp 6.800) como a de carne (6.500) são igualmente deliciosas! Nós provamos e aprovamos as duas!

Ah! Sem deixar de mencionar é claro que tanto Freddo como Empório La Rosa são destinos renomadíssimos pelos deliciosos sorvetes de produção própria. Pra quem gosta de sabores exóticos nós recomendamos o sorvete de pétala de rosas do Empório La Rosa e pra quem tem alergias à lactose ou adotou uma dieta livre de glútem não pense duas vezes e dirija-se imediatamente ao Freddo! Afinal de contas você está de férias!

Para quem deixou a dieta no Brasil

Existem muitos restaurantes no Parque Arauco onde você pode comer sanduíches e pizzas, mas nós temos os nossos preferidos!

E também aquele dos quais nós corremos às leguas! Mas, para não criar polêmica vamos nos concentrar apenas no quê é bom. Concorda?

A energia aqui do website é positiva.

Sandubão

Mr. Jack – Sem dúvidas! Aqui, a seleção de hambúrgueres não vai deixar ninguém de fora! Até sanduba de bife weyghu você encontra por aqui, que por sinal está entre os preferidos aqui da galera. Os sandubas no Mr. Jack custam entre clp 7.000 e clp 9.000 e vêem acompanhados com uma porção generosa de batatinhas fritas croncantes ou salada fresca, depende do quão culpado você se sinta na hora do pedido!

Pizza

Trattoria Rita – O restaurante Vapiano é uma boa alternativa, as pizzas de lá são muito boas e por preços bastante convenientes. Mas, nenhuma pizza em Santiago se compara às das servidas no Trattoria Rita. A pizza de prosciutto cotto ou a siciliana (clp 8.300). Há quem discorde da gente e afirme que as melhores pizza de Santiago são as do restaurante italiano Tiramisú, então fica essa dica pra você brasileiro. Contude, tenha em mente que o Tiramisú encontra-se n Bairro El Golf!

Carnes & Frutos-do-Mar

As outras opções de restaurantes no Parque Arauco que acomodam bem o gosto dos brasileiros são o Restaurante Santa Brasa, onde os clientes desfrutam de finos cortes de carne e saladas frescas e abundates. Na nossa opinião este é realmente o destino no Parque Arauco para quem é carnívoro! Os cortes de frango servidos por lá deixam à desejar, pelo menos na opinião aqui da galera do SantiagoDoChile.com.

Um almoço por lá incluíndo um corte de picanha, arroz e salada verde custa ao redor de clp 20.000. Pelo mesmo valor, no Boulevard do Shopping Parque Arauco no restaurante Perla del Pacífico, você pode saborear um chupe de centolla, uma bebida e uma sobremesa?

Que opção você vai escolher ?

Veja as nossas opções de passeios, clique aqui!

The post Restaurantes no Parque Arauco appeared first on SantiagoDoChile.com.

Seja inverno, seja verão há a variedade de bebidas chilenas que você pode saborear no clima certo é bastante vasta! Pois é, nem só de vinho vive o Chile. Mas, por falar em vinho … se você estiver por essas lados nos meses mais frios do ano, não deixe de degustar um bom vinho tinto ( um merlot, ou carmérnère). Contudo, se as suas férias em Santiago do Chile cairem nos meses calorosos, um bom vinho branco bem geladinho, vai cair muito bem, no almoço ou no jantar.

Bebidas Chilenas

Pisco – sour & Piscola

A gente tem quase certeza que você já ouviu falar do famoso pisco – sour , não? Bom, a fofoca é que existe até mesmo uma disputa (amigável, é claro) entre Chile e Peru, sobre a origem do quê nós aqui do SantiagoDoChile acreditados que seja uma das mais populares bebidas chilenas. Ah! Sem falar que é extremamente refrescante.

Como preparar? 3 doses de pisco brandy, 1 dose de suco de limão, gelo e açucar à gosto. Coloca tudo no liquidificador, bate bem e depois serve numa taça alta e fina.
Observação: A receita peruana leva uma clara de ovo.

E, já que você está com a garrafa de pisco por perto, que tal provar uma piscola, uma das bebidas chilenas mais populares do país, entre jovens, adultos, os mais adinheirados e aqueles prestande atenção no orçamento. Ingredientes? Coca-cola, pisco, e duas rodelinhas de limão é a escolha nacional durante as festas pátrias!

Terremoto

Esta é uma das bebidas chilenas que talvez seja mais popular aqui na capital Santiago, especificamente em Santiago Centro torno do Mercado Central de Santiago. Popularizada pelo barzinho “La Piojera” depois de pedir um terremoto você pode seguir pedindo as “replicas”!

Incrível não acha? Por lá a diversão é garantida, popular entre os turistas, expatriados e chilenos não há dúvida que o melhor lugar da cidade para se diverdir com um terremoto é em La Piojera! Do quê se trata? Bom, os ingredientes são os seguintes: vinho branco, sorvete de abacaxi, granadina, rum, coñac, pisco chileno e fernet. Beba com moderação!

Chicha com laranjas

A chicha resultada da fermetação não destilada do milho e uma das diversas maneiras para saboreá-la é com laranjas. Mas, nós já vamos avisando aos turistas brasileiros: essa não é uma das bebidas chilenas para os novatos!

Nós aconselhamos somente para os mais experientes! A preparação é bastante rústicas, mas cai muito bem como aperitivo.

Caso você já esteja se perguntando sobre as cervejas artesanais chilenas, não deixa de dá uma olhada no nosso post: Cervejas Artesanais.

Ok, agora que você já conhece um pouco mais das bebidas chilenas qual delas você vai escolher?

Veja as nossas opções de passeios, clique aqui!

The post Bebidas Chilenas – Qual delas você vai saborear? appeared first on SantiagoDoChile.com.

Quem vai cair na tentação?

Não tem brasileiro que discorde que aquele pãozinho fresquinho pela manhã ou no final da tarde mata qualquer desejo de comer algo gostoso. Mas, quando a gente fala de pãozinho o quê a gente, na realidade, está querendo dizer é qualquer das guloseimas nas confeitarias e padarias em Santiago que tenta qualquer cristão!

Bom, a gente deve confessar que o quê nos inspirou a escrever esse post foi uma “visita” à umas das padarias em Santiago que a gente simplesmete a-do-ra: Los Saldes. Inicialmente a idéia era comprar uns petiscos e bebidas para uma reunião informal cá entre nós do SantiagoDoChile.com. Mas, como sempre, nós acabamos pensando nos turistas brasileiro hospedados por esses lados da cidade  e decidimos passar mais essa dica para a sua viagem a Santiago!

Confeitarias e Padarias em Santiago

Los Saldes – Las Condes

Localizada na Avenida Apoquindo, 5158 e aberto das 8:15 da manhã às 21:00 horas, esta é uma das padarias em Santiago que a gente mais frequenta, o ambiente é extremamente agradável, os preços convenientes e a seleção de pães, salgados e doces é simplesmente de tentar qualquer cristão.

É impossível sair de lá sem uma pequena seleção de guloseimas.

Los Saldes é o destino ideal para tomar o café-da-manhã, um cafezinho no final da tarde, ou para um jantar recheado de produtos da panificação chilena. A música ambiente e a atmosfera discontraída também são aspectos bastante convidativos.

Metissage – Vitacura

Uma das mais rústicas e refinadas padarias em Santiago, Metissage é conhecida por entregar o ambiente e a seleção de produtos de panificação que oferecem o melhor café-da-manhã em Santiago.

Ah! Sem falar do café expresso e capuccino que seguem à risca o estilo italiano. Mas, se o horário que você estiver passando por aqui for no finalzinho da tarde, não deixa de pedir a famosa limonada de menta na terraça externa. Principalmente nesta época do ano!

Contudo, se você estiver só de passagem, não esquece de levar para o hotel ou mesmo como um lanchinho durante um passeio em Santiago, o pão pistachio ou o delicioso croissant. Na realidade, vai ser difícil escolher apenas uma guloseima! Endereço: Av. Vitacura 3187.

Eric Kyser Chile – El Golf

Em se tratando de tentações das confeitarias e padarias em Santiago, quando o assunto é Eric Kyser, a gente vai mesmo direto ao assunto: os baguetes croncantes e a torta de maracujá. Nós aqui do SantiagoDoChile.com nunca tomamos um café-da-manhã por lá, assim que não podemos comentar muito sobre isso.

Contudo, nada como um pain-au-choclat fresquinho e uma bebida quente preparada sempre com muito carinho no final da tarde! O serviço por aqui é sempre muito bom e a localização é perfeita: Há dois quarteirões da estação de metrô El Golf ou há 4 quarteirões da estação de metrô Tobalaba. Ah! A gente também não pode deixar de recomendar as ecláirs e os cookis noir daqui! Mmmm…..
Rua: Augusto Leguia Norte, 34.

Castaño – Por toda a Parte!

Quando você chegar em Santiago não vai demorar muito para que você veja uma padaria castaño. Elas estão espelhadas por toda a cidade! Quando comparada com as outras padarias em Santiago que nós mencionamos acima esta é aquela que oferece os preços mais convenientes.

Mas, ao contrário das demais, a Castaño não é a mais agradável para sentar e tomar um café saboreando um muffim de chocolate. Pelo menos as que estão próximas aqui da gente. Mas, nõs sempre passamos por lá e compramos umas delícias saborear  durante um piquenique com o resto do grupo, ou com a família em casa.

Existem muitas opções de Confeitarias e Padarias em Santiago, mas as que nós colocamos aqui são aquelas que nós frequentamos e escolhemos recomendar pela qualidade do serviço, produtos e ambiente. Principalmente para o turista brasileiro que fica hospedado em apart-hotel essas são dicas que vão ajudar no bolso e praticidade!

The post Confeitarias e Padarias em Santiago appeared first on SantiagoDoChile.com.

Restaurante Indiano Majestic

Para quem está hospedado no coração da capital chilena e está buscando um restaurante romântico em Santiago Centro para celebrar uma data ou ocasião especial, nós do SantiagoDoChile.com recomendamos o restaurante indiano Majestic. E aqui está o porquê: O Majestic é um dos restaurantes em Santiago que nós frequentamos com mais assiduidade.

Assim que não demorou nada para nós tomarmos conhecimento que o estabelecimento antes localizado no mirador do Mall Alto Las Condes não mais existe e que agora, os fiéis frequentadores do restaurante saboreiam a sua fina cuisine exclusivamente no estabelecimento localizado em Santiago Centro, que é parte do hotel de mesmo nome: o Hotel Majestic.

Restaurante Romântico em Santiago Centro

Seja um almoço ou jantar, o ambiente acolhedor do restaurante Majestic entrega o cenário perfeito para uma refeição à dois. No entanto, não podemos discordar que o cair da noite traz todo um charme ao lugar. Tornando o Majestic o restaurente romântico em Santiago Centro que você procurava para celebrar as suas férias à dois na capital do Chile com bastante estilo. Principalmente se você estiver hospedado por essas lados da cidade!

É que à vezes é necessário fugir do óbvio não acha? Ah! Nem hesite com o fato de quê a cozinha aqui é indiana. Nem só de comida picante vive o cardápio indiano. No menu do Majestic há opções até para os paladares menos atrevidos. E por aqui, as delicadas preparações com camarão são as que os turistas brasileiros mais pedem.

Nós do SantiagoDoChile.com fomos visitar o estabelecimento em Santiago Centro pela primeira vez, comemos de tudo um pouco e contamos aqui no post de hoje para você.

As Entradas –

Não é nada fácil escolher um só  íten das opções de entradas, pratos principais e/ou sobremesas por aqui. A gente sempre fica com aquela sensação de quê está “perdendo” algo. Por isso mesmo que a gente volta sempre!

Bom, mas depois de uma longa manhã, nós estávamos mais que famintos e decidimos começar com um refrescante pisco sour e o Raan Majestic, perna de cordeiro assada no forno tandori e flambada ao rum – clp 13.900 juntamente com um Mix Veg Snacks, são uma espécie de salgadinhos indianos com recheios vegetarianos – clp 8.900. Cada um mais gostoso que o outro. E claro, o momento em que o garçom flamba a carne de cordeiro é uma “atração” à parte durante a refeição.

Essas entradas foram suficientes para 4 pessoas.

Os Pratos Principais –

Pedimos o nosso indispensável chicken tikka masala, por quê é impossível comer no Majestic e não pedir esse prato de frango preparado num espesso molho elaborado com várias especiarias indianas – clp 8.900. O chicken tikka masala daqui é um dos melhores que já provamos não só em Santiago, mas em outros países também! Adicionalmente, pedimos o delicado fish curry, peixe ao carril – clp 9.500 e o prawn afgani, camarões equatorianos cozinhados no molho de amêndoas temperado com sementes de cardamomo.

Para acompanhar os pratos indianos com seus molhos densos, nada mais apropriado que arroz basmati, qualquer que seja a sua preparação vale. Da mais simples com ervas, à nossa preferida: kashmir pulaw, o arroz refolgado em delicados condimentos indianos e pedaços de frutas – clp 6.900. E não esqueça de pedir o naam bread só para tornar a sua refeição indiana ainda mais autêntica. O naam bread é o pão chato indiano que pode ser preparado simples, somente com sementes de sésamo; como com alho, ervas, manteiga. Qual você prefere?

As Sobremesas –

Você já provou alguma sobremesa indiana? Nós do SantiagoDochile.com temos uma preferida: o kulfi, o kulfi é o famoso sorvete indiano. Imagina como deve ser popular na Índia, com o calor que faz por lá o kulfi é popular entre os indianos de todas as idades.  Existem várias preparações sendo as mais populares as que levam amêndoas ou pistachios, ou os dois. Nós sempre pedimos o kulfi de amêndoas. Docinho, geladinho, cremoso, um pecado!

Um outra sobremesa indiana, já mais elaborada, que o nosso grupo não deixa passar é o gajar halwa, o quê nós brasileiros poderíamos descrever como bolo de cenoura. Mas espere aí, é necessário ter a mente aberta nessas horas! Não é exatamente como o bolo de cenoura que a gente está acostumado no Brasil, assim como o sorvete não é exatamente igual ao nosso.

É claro que a gente sabe que você, viajante que é, tem uma visão mais ampla das coisas e pode facilmente colocar esses assuntos de culinária numa pespectiva mais irrestrita.

Pratos Vegetarianos –

Embora o nosso grupo não conte com nenhum vegetariano, nós buscamos no menu essas opções para os turistas brasileiros que eliminaram carne da dieta. A boa notícia: o menu oferece diversas opções de pratos vegetarianos: tanto entradas, como pratos principais. Lentilha, grão-de-bico, demais legumes e verduras são todos preparados com a mesma elaboração e cuidado nos molhos recheados com os sabores e aromas característicos da cozinha indiana. Quanto à sua preferência de um molho moderado ou picante? É só dizer ao garçom durante o pedido. Mas, não esquece tá?

O Restaurante Majestic

É um destino bastante conhecido entre os expatriados no Chile que apreciam a boa culinária. Um restaurante premiado que carrega nos seus longos anos servindo ao público reconhecimento de críticos e meios  internacionais.

O espaço é acolhedor e oferece a atmosfera certa para um jantar romântico em pleno Santiago Centro assim como um celebração entre amigos e familiares. Um almoço ou jantar no restaurante Majestic entrega uma experiência que agrada não somente o paladar, mas também o olfato e os olhos dos clientes. O Majestic, certamente provê uma experiência para todos os sentidos.

Como chegar?

Fácil, fácil. O restaurante Majestic encontra-se no interior do Hotel Majestic, como a gente mencionou anteriormente. Dessa forma, basta ir em direção ao hotel, que está localizado há somente 1 quarteirão da estação de metrô Santa Ana, na línea 2 – a linha verde.

Caso você esteja mais próximo à uma estação da linha vermelha duas paradas que fazem conexão com a línea 2 são : Tobalaba e Los Heroes. Procure a saída do metrô que vai levá-lo à ponte Sto. Domingo. Dois quarteirões à sua direita você vai se deparar com o Hotel Majestic.

Para fazer reservas e obter mais informações sobre o Restaurante Majestic, não deixe de dá uma olhada no website: www.majestic.cl

The post Restaurante Romântico em Santiago Centro appeared first on SantiagoDoChile.com.

Restaurante Costamia no Shopping Costanera

Onde comer centolla em Santiago já se tornou uma pergunta corriqueira entre os nossos leitores. Ora, um dos elementos mais importantes das férias dos turistas brasileiros é sair para comer e se aventurar na gastronomia do país de destino. Brasileiro tem bom paladar e conhece culinária de qualidade. Assim que ao planejar as férias na capital andina, muitos turistas já sabem de cór os destinos onde eles podem comer bem em Santiago.

Mesmo assim, nós do SantiagoDoChile.com embarcamos numa “missão”: provar e aprovar um Restaurante em Santiago que já é frequentando por vários turistas brasileiros ( bom sinal! ) e contar tudo pra vocês em um dos nossos posts. E lá fomos nós!

Onde comer centolla em Santiago?

O Restaurante Costamia encontra-se no 5º andar do conhecido shopping Costanera Center, em si já um destino certo para os brasileiros perâmbulando os arredores de Providencia. Pois, depois ou antes de fazer as suas compras e visitar o impressionante mirante Sky Costanera. Não pense duas vezes e dirija-se direto ao Restaurante Costamia. Nós almoçamos lá ontem, e já estamos planejando retornar com os amigos e familiares.

A centolla magallanica do Costamia, clp 69.000 é suficiente para servir 4 pessoas e é um prato ideal para ser acompanhado pelo sauvignon blanc Garcés Silva Amayana, do vale de Leyda, clp 17.800. A carta de vinho do Restaurante Costamia conta com a variedade necessária de vinhos brancos, tintos, espumante, late harvest é até uma pequena seleção de champagnes para acompanhar adequadamente cada uma das preparações do chef.

O chef do Restaurante Costamia é o peruano Alexander Dioses que tem no seu currículo 9 anos de experiência trabalhando para o conceituado Gastón Acurio. Uau! Com essa, não tem como errar!

https://youtu.be/3B7GFGbCvUA

Frutos-do-Mar & Peixes Frescos

Mas, como comer centolla em Santiago não é a preferência de muitos turistas, ou mesmo de muitos membros do nosso grupo, nós viramos e reviramos o cardápio e encontramos algo que atendeu bem às exigências de todos! E como ontem era um dia de celebração, a gente fugiu mesmo da dieta, sem nem um poquinho de culpa.

Para beber –

Apesar do pisco sour (obrigatório), nós provamos e recomendamos o costa sour: mistura de pisco amaretto, suco de maracujá e laranja – clp 4.500; para as crianças, o suco maracumango – clp 2.900. Tudo muito saboroso. No cardápio de drinks também tem caipirinha, mas nós não provamos.

As Entradas –

No Restaurante Costamia eles oferecem entradas frias e quentes. O ceviche de nuestro Chile – peixe desfiado e macerado no suco de limão temperado com coentro e cebolinha, clp 9.900, assim como a salada fresca – alface, salmão defumado, queijo de cabra e tostadas, clp 8.900, são igualmente deliciosos e trazem sabores bem fortes. Contudo, o grande destaque entre as entradas que pedimos foi o chupe de mariscos à la chilena.

O chupe de mariscos é uma espécie de guiso de vários frutos-do-mar gratinado com queijo parmesão, e chega na mesa borbulhando numa tigelinha de barro, clp 10.900. Nham, nham, nham!

Prato Principal –

Para quem não dispensa comer um arrozinho na hora do almoço, entre as várias opções oferecidas no menu está o arroz costamia, uma espécie de risoto preparado com frutos-do-mar no molho de mariscos.

Um pedido muito popular no grupo!

Mas, como desbravar novos horizontes não faz mal à ninguém, nós também pedimos a deliciosa merluza austral – empanada numa crosta de amêndoas e acompanhada por um guiso de quinoa e uma salada fresca, delícia!

Para Crianças –

Quem está viajando com crianças não precisa nem se preocupar. Aqui há um prato para agradar todo mundo. No Restaurante Costamia você também pode saborear deliciosas massas e cortes de carne grelhadas.

Mas nós preferimos pedir o congrio à lo pobre, o peixe é empanado e vem acompanhado por batatas e ovos fritos.

A porção é bastante generosa, como a de todos os demais pedidos. Diga-se de passagem!

Sobremesa –

Bom, vocês sabem que sempre tem um guloso no grupo que não dispensa uma sobremesa mesmo depois de ter devorado entradas, aperitivos e tudo que foi servido na mesa. Pois bem, o nosso grupo não é exceção! Dessa forma, rapidamente se gerou um debate: qual sobremesa pedir?

A degustação, clp 11.800 ou o mousse de maracujá, clp 4.500. O mousse de maracujá ganhou de lavagem, o quê serviu para refrescar o paladar depois de tantos armoas e sabores acentuados, juntamente com um cafezinho expresso, clp 1.900.

Menu do Dia

Dica! Os turistas que estão de olho no orçamento não precisam se intimidar. O Costamia oferece um “menu executivo” de segunda à sexta, das 13:00 horas às 16:00 horas, por clp 8.900. Uma opção que a gente definitivamente recomenda para comer bem e barato em Santiago.

Foram mais de 2 horas durante um almoço no Restaurante Costamia que satisfez todas as nossas expectativas, tanto os paladares mais requintados como os gostos mais conservadores encontraram um prato preparado com ingredientes frescos e de qualidade. O serviço também foi bastante satisfatório. Acredite ou não, esses foram apenas alguns dos aspectos do nosso almoço. Pois o ambiente do Restaurante Costamia é um fator de destaque à parte.

Os Aquários do Restaurante Costamia.

Concorda que observar um aquário é simplesmente uma das atividades mais relaxantes que há? Pois, no Costamia há 4 aquários! Cada um com um tema distinto e inclusive mantidos com propósitos de preservação e estudos. Nos aquários do Costamia estão representadas a biodiversidade marinha do Arquipélago de Juan Fernandéz, da Ilha de Páscoa e da Costa do Chile.

Detalhe importante! Nós fomos assegurados que nenhuma das espécies dos aquários do Restaurante Costamia são destinadas às preparações e consumo do estabelecimento. Legal, né??

Como chegar?

Bom, não é nada difícil chegar no Restaurante Costamia. Uma vez que está localizado no 5º andar no shopping Costanera Center – local 5168, tudo o quê você precisa fazer é se certificar de parar na estação de metrô Tobalaba, na línea 5 – linha vermelha.

Não esqueça o seu bip!card.

Vai ser difícil passar despercebido. Bem na entrada, há um aquário lindo cheio de vida e cores dando às bem-vindas aos turistas brasileiros.

Para mais detalhes e informações sobre o Restaurante Costamia dá uma olhada no website: www.costamia.cl

Caso tenha interesse em fazer passeios em Santiago, clique aqui!

The post Onde comer centolla em Santiago? appeared first on SantiagoDoChile.com.

Os  Queridinhos dos Turistas Brasileiros.

Não é novidade para ninguém que brasileiro é fã da boa gastronomia. Por isso mesmo, aqueles restaurantes que se destacam pelo seu cardápio, serviço e ambiente, logo, logo ganham fama entre os turistas. E quando o assunto é a capital chilena, a história não é diferente. O pessoal se reúne, prova, aprova e desaprova (ops!) para então compartilhar com os demais viajantes as experiências gastronômicas no Chile.

Mas, uma coisinha para a qual a gente aqui do SantiagoDoChile.com já vai alertando vocês é o preço de comer fora no Chile. Não é barato não. Mas, durantes as férias é claro que a gente se dá o direito de alguns luxos, não é mesmo? Mas, vamos ao quê interessa;

Restaurantes em Santiago

Restaurante Giratório

Quem já não ouviu falar? Se você é mesmo um frequentador assíduo de restaurantes e mantém o mesmo hábito durante as férias é claro que umas das buscas que você fará na net é de um bom restaurante. Pois não vai demorar muito até você escutar o nome do popular Restaurante Giratório em Santiago. Incrivelmente conhecido na comunidade dos viajantes brasileiros, o Giratório se destaca pela sua localização, em Providencia, e por proporcionar vistas impressionates da capital andina.

Há quem diga que a comida é bem carinha para o quê é, mas nós achamos que pela experiência esta é realmente uma visita que vale à pena. Não esqueça de reservar a sua mesa com antecedência, pois este é um destino procurado tanto pelos turistas quanto pelos residentes locais.
O quê comer? Nós sugerimos a costela de porco ao forno acompanhada pela salada de quinoa andina, para o prato principal. Para a sobremesa a de-li-ci-o-sa panacota de mango com sorvete de vinho tinto coberta com calda de chocolate amargo. O preço por pessoa é de aproximadamente clp 30.000.

Restaurante Ocean Pacific

A decoração com temática náutica é um atrativo à parte. Há quem diga que o restaurante Ocean Pacific até mais parece um museu, e como o próprio pessoal de lá gosta de dizer: “é como se você estivesse mergulhando mar à dentro”, num submarino … claro! O Ocean Pacific Santiago é um restaurante para os amantes dos frutos-do-mar, que são sempre frescos, perfeitamente preparados e servidos.

O cardápio é bem extenso, mas não se intimide, os garçons estão sempre dispostos à guiá-lo e levá-lo às opções mais adequadas ao seu gosto. Não se surpreenda se o seu pedido demorar um pouquinho, é só pedir uma porção extra do couvert, que é gratuita e apreciar cada detalhe da rica decoração do lugar. Cada cantinho esconde uma surpresa. O quê comer?  Nós sugerimos a centolla puntarenense e para sobremesa a refrescante e gigantesca torta de lúcuma. O preço por pessoa é de aproximadamente clp 20.000

Restaurante Bali Hai

A gente já vai avisando para quem tem um pé atrás com destinos tipicamente turísticos: esse é definitivamente um deles! E, pra falar a verdade, quando nós do SantiagoDoChile.com decidimos jantar por lá é realmente mais pela farra (e pelo pisco sour perfeito!) do quê pela comida em si. Mas atenção, essa é simplesmente a nossa humilde opinião.

Esse é uma restaurante altamente conceituado em Santiago. Durante o jantar no Restaurante Bali Hai você assistirá as danças típicas do norte ao sul do Chile, como também da Ilha de Páscoa, através de apresentações e coreografias deslumbrantes. E aí, essa é mesmo a sua pedida?

Para uma jantar aqui você tem que gostar de animação mesmo! O quê comer? Nós sugerimos o  menu Gran Carta, por clp 32.000 por pessoa que inclui um aperitivo – o pisco sour, uma entrada – ceviche de salmão, um prato principal – strogonoff de frango, uma sobremesa – flan e café ou chá. A Gran Carta dispõe de 3 opções de escolha para cada um dos pratos servidos, as que nós mencionamos aqui foram as que foram provadas e aprovadas pela galera do SantiagoDoChile.com.

É claro que existem outros restaurantes em Santiago que estão cada vez mais ganhando o carinho dos turistas brasileiros no Chile. Um deles é sem dúvida o romântico e requintado restaurante Como Água para Chocolate, perfeito para um jantar à dois. Ah, por falar nisso! Se a sua viagem conta com aquela ocasião que pede um restaurante romântico, não deixa de ler um dos nossos posts mais populares: Restaurantes Românticos em Santiago. Já, se a suas férias na capital chilena é com toda a família ou um extenso grupo de amigos, uma sugestão nossa que não vai decepcioná-lo é o movimentado restaurante italiano Tiramisú, localizado no bairro El Golf, uma das áreas mais requintadas da cidade. Bon provecho!

Importante! Para evitar aborrecimentos nós recomendamos que você reserve uma mesa, com antecedência, em qualquer dos restaurantes em Santiago mencionados neste post.

The post Restaurantes em Santiago – Os Preferidos dos Brasileiros appeared first on SantiagoDoChile.com.