Degustação de Vinhos & Sofisticação

Santiago é mesmo uma cidade que surpreende. Não é à toa que é cada vez mais frequentada por turistas vindos dos quatro cantos do mundo. Por aqui, existe algo para se fazer que agrada todos os gostos, interesses e orçamentos. Então, para os brasileiros amantes do vinho passando uns dias na capital chilena uma vista a sofisticada Vinólia, no requintado bairro vitacura, é indispensável. Esse é um novo cantinho de Santiago que tem agradado cada um dos que por alí passam. E você, vai incluir este encantador lugar no seu roteiro?

Vinólia – tour vitivinícola no coração da capital

Vinólia – Sabores,  aromas e conhecimento

Assim que Vinólia chega em Santiago enriquecendo ainda mais a sofisticação da cidade, como também resolvendo esse “probleminha” que os visitantes com poucos dias têem. A experiência por lá possibilita não só um tour numa vinícola, mas em várias! Na Vinólia você estará degustando vinhos de alta qualidade ao mesmo tempo que você explora conceituados vales como o Vale de Casablanca e o Vale Colchágua. Em qual deles será o seu tour, depende do horário da sua visita.

Sala dos Sentidos

Tudo começa nas sala dos sentidos onde mais de 40 aromas do universo vitivinícola (frutas vermelhas, cítricas, chocolate etc..) aguçam o ofalto dos visitantes. A idéia é identificá-los! Será se você consegue? De acordo com a experiência aqui do pessoal do SantiagoDoChile, este conceito pareceu fácil, mas na hora da prática foi bem diferente. Ninguém conseguiu “encontrar” os aromas nos vinhos que foram degustados.  Mesmo assim, foi uma experiência bem gratificante e o ambiente é simplesmente lindo.

Cine & Degustação

Durante o vídeos o visitante vai degustando cada vinho abordado. A degustação é acompanhada por torradinha, queijo e água. Se você for mesmo apaixonado e não quer deixar nada passar, bom não deixa de anotar os detalhes mais interessantes das conversas. Na mesa tem o material necessário para isso!

Caso você já esteja preocupado no quanto você vai aproveitar o vídeo, por causa do seu espanhol enferrujado, não esquenta a cabeça, eles não esqueceram de nós brasileiros não. Os vídeos estão legendados!

Comprinhas

No empório da Vinólia além de vinhos e acessórios, os visitantes podem comprar artigos gourmet, livros do assunto e souvernirs como artesanato chileno. Como não poderia deixar de ser, a lojinha é simplesmente encontadora. Não tem quem saia de lá com pelo menos uma lembrancinha!

https://www.youtube.com/watch?v=sDQEfH514VY

Informações Gerais:

Tour no Valle de Casablanca
De segunda à quarta-feira: à 16:30 horas
De Segunda à sábado : às 18:30 horas
Valor : clp 32.500
Duração 1 hora

Tour no Valle Colchagua
De quinta à sábado: à 16:30 horas
De Segunda à sábado : às 20:30 horas
Valor : clp 32.500
Duração 1 hora
Não deixe de fazer a sua reserva através do email: contacto@vinolia.cl
Endereço : Alonso de Monroy 2869 – Local 5, Vitacura

Caso tenha interesse em fazer passeios em Santiago, clique aqui!

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Lendas e Degustação de Vinhos

Já fazia um tempão que a galera aqui do SantiagoDoChile.com tinha feito um tour na vinícola concha y toro, assim que no dia que o sol resolveu dá o ar da graça nós resolvemos passar uma tarde de sábado por lá! Ultimamente os nossos leitores têm nos enviado emails expressando uma certa frustração com o passeio por lá, então a gente tinha mesmo era que ‘ver com os nossos prórprios olhos!’

Tour na Vinícola Concha y Toro

Nós decidimos pelo tour tradicional, o mais econômico, uma vez que estávamos planejando fazer umas comprinhas na loja da vinícola depois do passeio.

Nós fomos por conta própria, dirigimos de Santiago até lá, a viagem durou uns 70 mins. Por isso mesmo, nos asseguramos de reservar o nosso lugarzinho no primeiro passeio da tarde que começa às 13:00 horas. Nós pagamos clp 12.000 por pessoa.

O Tour

Aqui foi quando nós começamos à prestar atenção! Afinal, tínhamos em mente diversas observações feitas pelos nossos leitores.

• É bom ficar bem atento à chamada do guia. Presenciamos um casal chegar bem apressado 5 minutos depois do tour ter começado, o comentário deles foi quê não escutaram o guia anunciar que iria começar o tour. A chamada acontece na frente do portão de entrada para o casarão, localizado mesmo em frente à terraça onde se encontram o restaurante, a loja e a sala de degustação.
• Nós realmente não achamos o guia do nosso grupo muito bom. Mas, não nos entenda mal! Ele falou tudo que tinha que falar: do casarão, das parreiras, das adegas etc… e sempre deu um tempinho para o pessoal tirar fotos. Contudo, na realidade, a vinícola conhca y toro é tão bonita que fez falta sim um pouco mais de tempo para os turistas registrarem as belas paisagens.

Resumindo, o nosso último tour na vinícola concha y toro foi um pouco corrido sim!

Destaque

Ah! Caso você esteja se perguntando sobre a degustação, no tour tradicional são 3. No decorrer do tour nós saboreamos um vinho branco, riesling, e dois tintos, um cármenère e um cabernet sauvignon. E claro, trouxemos a taça com o logo da vinícola de lembrança com a gente!

Opinião

O tour na vinícola concha y toro (pelo menos o tradicional) pode não ser o melhor tour que você fará numa vinícola durante a suas férias em Santiago. Afinal, há muitas opções! Mas, quando os nossos leitores perguntam se vale à pena, nós dizemos o seguinte: O lugar é lindo, é um dos destinos turísticos mais procurados pelos turistas brasileiros, não deixa de ser uma atividade cultural. E então, você vai ou não?

Bom, a Descobrindo Chile te leva até lá. Com eles, a sua única preocupação será passar bem e curtir a beleza do lugar!

Veja as nossas opções de passeios, clique aqui!

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Qual a melhor época para ir ao Chile? Na realidade, nós do SantiagoDoChile.com não tempo uma época preferida! Acredite se quiser, mas é a pura verdade! O chile é um país tão rico que independente da temporada há sempre algo deslumbrante e cheio de magia a ser explorado. E o mesmo pode ser dito se a sua estadia durante a viagem ao Chile for exclusivamente na capital.

Por quê? Ora, por quê mesmo assim você e a sua família ou grupos de amigos podem aventurar-se em destinos incríveis, tais como o Vale Colchagua, Embalse el Yeso, A Cordilheira do Andes e voltar para o conforto do seu hotel no mesmo dia! Tá certo que estes destinos não estão na capital, mas em se tratando de Santiago mesmo, os belos parques, museus, cerros e feirinhas são apenas agumas das inúmeras opções!

Qual a Melhor época para ir ao Chile?

Dependendo da sua reposta dá uma olhada nas opções que nós colocamos para você abaixo! Para facilitar as coisas nós praticamente dividimos a melhor época para ir ao Chile em duas categorias gerais: os meses com neve & os meses sem neve. Simples assim!

Os meses de inveno!

Para muitos, sem sombra de dúvidas a melhor época para ir ao Chile, por causa do frio, do ar fresco na montanha, e claro a neve! Mas, quando? Por aqui nos arredores de Santiago, se o inveno for bom mesmo, já começa a nevar no final de maio, como no ano passado! Contudo, como a natureza anda um pouco temperamental, essa afirmação está longe de ser concreta.

Por exemplo, no ano 2015 a primeira nevada chegou em meados de julho.Imaginem! Mas, uma regra geral é que a neve se faz presentes no centros de esqui próximos a Santiago entre meados de junho e comecinho de outubro.

O quê fazer no inverno no Chile?

-Entre meados de junho e meados de outubro.

Bom, o nosso website está recheado com posts cheios de dicas e informações essenciais durante os meses de inverno no Chile. Mas, como a gente sabe que você não tem muito tempo, por quê a vida é corrida demais, nós sugerimos duas atividades nas montanhas nevadas próximas a Santiago que é simplemente um sucesso entre os turistas brasileiros curtindo a temporada de inveno em Santiago!

Dá um olhada nas opções abaixo, o quê você acha? Se prepare, você vai ficar com vontade!
1.Um Tour Panorâmico pelo centro de esqui Valle Nevado, um clássico do inverno para os brasileiros.
2.Muita diversão no Parque Farellones é brincadeira que não acaba mais!
3. Ski Day em Valle Nevado. Para quem quer se atrver nas pistas !

E claro, se você está planejando se aventurar além das fronteiras de Santiago e ir mais ao Sul dá uma olhada no quê o inverno nas Termas de Chillán/Nevados de Chillán guarda para você!

O quê fazer nos demais meses do ano?

Quais são os passeios que os brasileiros não deixam passar nessas épocas do ano?

Uhhhh a lista é sem fim, aqui abaixo, a gente vai deixar os 5 mais populares!

1. Esse pedacinho do paraíso no planeta terra chamado Embalse el Yeso.
2. O Trem do Vinho
3. Vinícola Undurraga & Vinícola Chocha y Toro
4. Viña del Mar (e Valparaíso em um só tour)

É claro que qualquer um dos tours realizados nos meses mais quente do ano podem ser feitos no inverno. Mas, também é claro que visitar uma vinícola ou Viña num dia ensolarado não é o mesmo que em um dia cinza e frio de inverno. Contudo, ainda assim não deixa de ser encantador!

Afinal, para quê situação melhor para apreciar um bom vinho tinto chileno senão em pleno inverno no Chile?

Qualquer que seja a época nós também recomendamos os seguintes destinos:

• Parque Arauco
• Sky Costanera
• Pueblito Los Dominicos

E então? Será se você conseguiu decidir qual a melhor época para ir ao Chile?

Com quem fazer todos esses passeios maravilhosos?

Bom, nós do SantiagoDoChile.com não vamos te deixar na mão justo agora, não é?

Nós recomendamos a galera super 10 da Descobrindo Chile. Os turistas brasileiros estão se divertindo de montão com os tours oferecidos por ele, atenção do pessoal também é de primeira.

Veja as nossas opções de passeios, clique aqui!

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Fácil de chegar por conta própria

Uma vinícola bem próxima a Santiago, a Vinícola Santa Carolina é de fácil acesso e o destino ideal para o turista que tem pouco tempo na capital, mas mesmo assim que explorar esse maravilhoso aspecto da cultura chilena. Ou, melhor ainda, um destino que você pode ir por conta própria, sem complicação nenhuma e gastando bem pouquinho!

Vinícola Santa Carolina

A praticidade será uma das características mais marcantes dessa aventura. Ao organizar esse passeio (que você pode fazer por conta própria, sem nenhum aperreio), você não vai precisar mais do quê 4 horas para chegar na Vinícola Santa Carolina, embarcar no tour, degustar vinhos, comprar lembrancinhas e voltar para o seu hotel ou apart hotel.

Qual o valor de tudo isso? Bom, fora as lembrancinhas que você com certeza vai comprar na lojinha de souvenir, essa é uma atividade que não vai custar mais de clp 14.000 por pessoa. Legal, não acha?

O Tour

O valor do tour na vinícola Santa Carolina é de clp 12.000 pesos por pessoa e tarda ao redor de 50 minutos. O intinerário do passeio guiado é o seguinte:

– Passeio pelos belos jardins – Quem vai fazer o tour na primavera vai simplesmente amar!
– Visita ao casarão colonial – Onde começa a degustação de vinhos.
– Visita às adegas e à cava – Esse lugar é simplesmente incrível.
– Degustação de 3 vinhos – A degustação dos vinhos acontece no decorrer do passeio. Bem original!
– E a lembrancinha? Nem se afobe, tem lembrancinha sim. Mas, ao contrário da maioria das vinícolas chilenas que preseteiam ao turista com uma taça de vinho com a logomarca da empresa, a Santa Carolina presenteia os seus visitantes com uma garrafa de vinho vol. 375ml.

Agora sim você pode seguir para a lojinha e se esbaldar comprando lembrancinhas da vinícola Santa Carolina para levar de volta ao Brasil. Ah! Mas, não esquce de mandar um email para reservar o seu lugarzinho no grupo para os passeios guiados. O email é o seguinte: tours@santacarolina.cl não esquece de dizer quantas pessoas serão no total, o dia e a hora que você planeja fazer a visita.

Horários:

Os passeios guiados da vinícola Santa Carolina estão disponíveis de segunda à sexta nos seguintes horários: às 10:00 horas, às 11:30, às 15:00 horas e às 16:30.

Dica importante!

Como tomar o metrô é o meio mais econômico e prático para você chegar até lá, nós recomendamos que você agende o passeio que começa às 11:30. Assim você evitará os horários de pico nas estações de metrô tanto no seu trajeto de ida, como no de volta!

Como Chegar na Vinícola Santa Carolina?

1. Provavelmente você estará hospedado numa área cuja estação de metrô mais próxima pertence à linha 1 – a linha vermelha – tome o metrô e pare na estação Baquedano.
2. Quando na estação Baquedano, procure a linha 5 – a linha verde – e tome o metrô no sentido Vicente Valdez. Mas atenção! A sua parada é a estação Rodrigo de Araya.
3. De lá até a Vinícola Santa Carolina a distância é de aproximadamente 800 metros. Você decide se vale à pena tomar táxi. Nós não saberíamos dizer quanto custa a viagem; pois, como nós sempre preferimos caminhar até a vinícola, tomar táxi não é algo que nós achamos que seja necessário nesse caso. Se a sua preocupação é quanto à segurança, nem se aflinja, essa é uma área bem tranquila.

Endereço: Rua Til Til, 2228
Macul – Santiago

Depois de tudo isso, você ainda terá toda a tarde ( caso você siga o nosso conselho de fazer o tour das 11:30 ) para explorar a cidade e conhecer lugares como o Sky Costanera, O Cerro Santa Lucia ou mesmo o Pueblito Los Dominicos. Será um dia e tanto!

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Tintos, brancos e espumantes

Aviso importante: Esse post não foi escrito por um(a) somalier  ou conhecedor profissinal d os melhores vinhos chilenos. Para o leitor que está buscando uma leitura mais técnica, esse texto realmente não é o quê você está procurando! O nosso post de hoje é uma resposta às dezenas de emails que a gente recebe dos turistas brasileiros perguntando “que vinho chileno vocês nos recomendam comprar?” Ah! Incluindo também os seguintes requisitos: tem que ser de qualidade e econômico.

A resposta é sempre baseada nos vários erros e acertos cometidos pela galera aqui do SantiagoDoChile.com tentando encontrar vinhos chilenos bons e baratos nas prateleiras dos supermecados. E, cá pra nós! Essa não é uma tarefa nada difícil. Ufa!

Os Melhores Vinhos Chilenos ….

… na nossa opinião.

Obviamente a gente acerta quando o gosto do leitor coincide com o nosso. Mas esse nem sempre é o caso. Por essa razão, nós fizemos uma espécie de eleição aqui no grupo e os vinhos mais mencionados são os que estão aqui no post. Seria impossível enumerar os melhores vinhos chilenos num texto assim tão simples como o nosso; mesmo assim a gente teve o cuidado de pelo menos incluir um cabernet sauvignon, um carmérè, um espumante e um branco. Ficou curioso para saber quem são os vencedores? Pois dá uma olhada:

Vinho Medalla Real Cabernet Sauvignon – Vinícola Santa Rita

Foi difícil chegar à um acordo sobre o Cabernet Sauvignon que iríamos colocar no nosso post. Afinal, os melhores vinhos chilenos, os mais premiados mudo afora, são geralmente os tintos. E por quê aqui no grupo, somos quase que 100% carnívoros, amantes dos queijos fortes e das massas; o cabernet sauvignon é a cepa que a gente compra mais.

Por sinal, a primeira vez que nós provamos esse Medalla Real ( Valle del Maipo ), foi no restaurante Tratoria Rita no shopping center Parque Arauco. Recomendação da casa para acompanhar uma pizza de quatro queijos. Acertaram em cheio!

Nos supermercados de Santiago, garrafas das colheitas de 2014 e 2015 não custa mais de clp 6.000.

Vinho Select Terroir Carménère – Vinícola Santa Ema

Para aqueles que seguem o nosso website, ou mesmo para os que estão apenas de passagem, não é novidade que nós amamos a boa culinária. Mas, que não comparte deste mesmo gosto, não é mesmo? Bom, um dos nossos blogs preferidos é o Matching Food & Wine, e ao vasculhar os posts da Fiona, nós nos deparamos com um artigo que ela dizia que tinha estado recentemente no Chile.

Como nós já esperávamos, o assunto do dia seria o vinho carmérnère dos vales do Chile; sem questão de dúvida não só um dos melhores vinhos chilenos, mas um dos melhores do mundo. Para a nossa surpresa o artigo atrevia-se à combinar o vinho carmérnère com comidas bem temperadas, e picantes. A gente não pensou duas vezes antes de preparar um bom caril indiano e acompanhá-lo com o Select Terroir Carménère da Vinícola Santa Ema. Nos supermercados de Santiago, o valor é ao redor de clp 7.500.

Vinho Brut Royal Espumante – Vinícola Undurraga

A primeira vez que nós tivemos contato com esse vinho, foi quando recebemos de presente. Uma caixa de garrafas de 375 ml. Ninguém prestou muita atenção neles, até que … numa festa, decidiu-se colocar as garrafas na geladeira e uma por uma elas  foram todas  abertas para acompanhar os salgadinhos. A combinação deu foi certo. Nos apaixonamos!

Esse espumante clássico, 60% pinot noir e 40% chardonay, é a opção certa para começar a festa, ou um jantar como acompanhante para entradas como bolinhos de bacalhau, queijos, salmão defumado; em geral,  aqueles pestiscos mais salgados. Nos supermercados de Santiago a garrafa de 375 ml custa ao redor de clp 4.000.

Vinho Late Harvest Casillero del Diablo – Vinícola Concha y Toro

Nós já falamos de petiscos, salgadinhos, massas, queijos fortes e até de pratos indianos. Você não acha que a gente ia esquecer a sobremesa não é? Por favor… E, para variar, até que não houve drama para selecionar um dos melhores vinhos chilenos ( na nossa opinião ) para acompanhar aquela sobremesa. Afinal de contas, você vai está de férias! Explorar a culinária do país que você está visitando não deixa de ser uma atividade cultural.

O aroma do vinho Late Harvest Casillero del Diablo da Conha y Toro é resultado das notas florais, frutas maduras e mel. Nós já provamos e aprovamos uma taça desse vinho com bolo de cenoura, chessecake de vanila, torta de maçã, com chocolate amargo, flan … dá pra ter uma idéia não é? Nos supermercados de Santiago o Late Harvast Casillero del Diablo custa ao redor de clp 5.000.

Qual deles você vai provar?

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A Vinícola Viu Manent é uma das várias vinícolas que pontuam o Vale Colchagua, uma das regiões produtoras de vinho de mais destaque do país. Situada à apenas 2 horas da capital Santiago, uma visita à Vinícola Viu Manent é um detour que realmente vale à pena para os turistas brasileiros que não hesitam sair da zona de conforto e aventurarem-se por destinos que não estão necessariamente no roteiro dos brasileiros de férias no Chile!

Vinícola Viu Manent – Encantadores Tours em Charretes

Antes de decidir o tour que mais faz o seu estilo, dá uma olhada na descrição de cada um dos três passeios/programas oferecidos pela vinícola e escolhe aquele com o qual você mais se identifica. Se o seu interesse principal está em explorar uma vinícola chilena para enriquecer o acervo cultural das suas férias, o Tour en Coches Antiguos ( tour na charrete ) com certeza vai ficar para sempre gravado na sua memória.

Intinerário do Tour en Coches Antiguos

*Um passeio em carruagem pelos belos terrenos da Vinícola Viu Manent. Na carruagem, o guia vai contanto tudo sobre o processo de plantação e cultivo das uvas. É simplesmente fascinante.

*Em seguida, na adegas o tema passa a ser toda a ciência da vinificação , armazenamento e envelhecimento do vinho nos mais variados tipos de barricas.

*A degustação no final do tour consta de 5 vinhos da Vinícola Viu Manent das linhas Gran Reserva, Secreto e Premium.

Durante à visita à loja de vinhos e artesanato da vinícola, não esquece de levar aquele vinhos que mais impressionou o seu paladar durante a degustação de volta para o Brasil. Vai lhe trazer memórias e lembranças incríveis da sua viagem ao Chile!
Detalhes
Preço para adultos – clp 16.000 p/p ( para crianças e maiores de idade clp 8.000)
Duração  – 1:15 minutos
Horários – De segunda à domingo
às 10:30, 12:00, 15:00, 16:30 horas.

Faça a sua reserva através do email:  turismo@viumanent.cl

Entretanto, se você é um connoisseour e a intenção da sua visita à vinicola Viu Manent é  para acrescentar o número de vinícolas no seu CV e aprofundar o seu conhecimento do fascinante mundo da produção de vinho; o Tour Single Vineyard é o ideal para você. Qual a diferença entre o Tour Single Vineyard e o Tour en Coches Antiguos?

Primeiro de tudo, o valor: clp 35.000 p/p. O Tour Single Vineyard custa mais, por ser mais aprofundado, dura 1:30 minutos ao todo e também recebe um número menor de turistas ( máx. 28 pessoas ). A degustação no final deste tour inlcui 2 vinhos ícones da Vinícola Viu Manent: El Incidente e Viu 1.

Somente a Degustação de Vinhos

Por outro lado, se durante as suas férias em Santiago, você já esteve explorando os terrenos e histórias de demais vinícolas chilenas e por agora, mais um desses tours seria… digamos quê … repetitivo. Bom, não é por isso que você vai dispensar passar um dia no Vale Colchagua e conhecer a Vinícola Viu Manent. É só “pular” o tour ( até mesmo para economizar um pouco ) e ir direto à parte que interessa: a desgustação. O programa Degustación de Vinos é econômico, instrutivo e romântico. Ideal para a sua viagem à dois.

Preço  –  clp 13.000 p/p
Duração  –  20 minutos
Horários  –  De segunda à Domingo
de 10:30 às 17:00 horas

Restaurante Rayuela Wine & Grill

A gente não vai perder tempo com meias-voltas por aqui. O Restaurante Rayela é simplesmente excelente: o ambiente, o cardápio e serviço entregues vão ultrapassar as suas expectativas. E mais  (a gente diz mesmo), se o seu orçamento precisa ser controlado, gaste a sua cota do dia num almoço regado ao vinho tinto no Restaurante Rayuela, na Vinícola Viu Manent no coração do Vale Colchagua, invés de gastar com o tour! Se você tiver que escolher é claro. A gente sabe que nos dias de hoje a caristia toma conta de tudo e certas escolhas têm que ser feitas. Com essa, a gente garante, você não vai se arrepender!

Nós recomendamos você começar o seu almoço com o ceviche de corvina – clp 6.900. Um dos melhores ceviches que nós do SantiagoDoChile.com já provamos aqui no Chile. Para o prato principal, depois de muito debate aqui no grupo, a gente decidiu sugerir 2 pratos ao invés de apenas 1. O salmão grelhado com purê picante – clp 10.300 e o cordeiro com verduras grelhadas – clp 11.300. Para terminar, torta de chocolate – clp 3.900, é claro!

Não esqueça de fazer a sua reserva através do email: restaurant@viumanent.cl

Dicas
Reserve todo um dia para a sua visita à Vinícola Viu Manent. Não deixe de explorar os arredores de Santa Cruz e o Museu de mesmo nome. Santa Cruz é simplesmente parada obrigatória para os turistas que se encontram por esses lados do país.

• Os passeios de charretes não são possíveis nos dias de chuva. O quê é bem provável nos meses de inverno ( maio, junho, julho ). De outubro à março é o período em que a Vinícola Viu Manent se encontra na sua mais bela apresentação, com as parreiras carregadas e coloridas por dias longos de primavera e verão.

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Passeio mais que romântico

Existem várias maneiras de explorar o universo do vinho no Chile. A produção de vinho, você já deve saber, é um dos aspectos que mais caracterizam o país andino. Os turistas brasileiros  no Chile podem embarcar num tour nas vinícolas chilenas, deleitar-se numa degustação guiada por um experiente somalier, pedalar entre as parreiras e terrenos de vinícolas centenárias e muito, muito mais. Contudo, uma das maneiras que mais encantam os nossos leitores de férias na capital é a famosa Rota do Vinho no Vale Colchagua. Ou, como muitos teminam chamando a atividade : O Trem do Vinho.

A Rota do Vinho no Vale Colchagua

É um passeio recheado com cultura local, tradições chilenas, vinhos, gastronomia e música ao vivo. Não é à toa que a galera simplesmente adora! Tudo isso começa na bela Estación Central, localizada em uma das áreas mais movimentadas de Santiago Centro. Afinal de contas, parte desse fascinante passeio é realizado no trem.

O serviço Trenes Metropolitanos juntamente com a Ruta del Vino del Valle Colchagua ( A Rota do Vinho ) oferece um trajeto fascinante, passando pelos vales produdores de vinho mais conhecidos do Chile, chamado: Trem Sabores do Valle. E é aqui mesmo onde tudo começa, com bastante música ao vivo e degustação!

Vinhos, pestiscos e música

Logo depois do embarque os passajeiros já recebem uma taça e pequenos pestiscos para serem desfrutados durante a degustação dos vinhos no trem.

Atenção! Atenção! Caso você esteja se perguntando, é isso mesmo: Degustação de vinhos chilenos mesmo de manhãzinha! Mas, espere aí, você está entre adultos, de férias e explorando uma cultura nova. É claro que é permitido! Só não esquece de reforçar o café da manhã antes de sair do hotel, pois serão 2 horas de muito vinho, petiscos e música desde a Estación Central (em Santiago) até a parada final do trem em San Fernando ( já no renomado Vale Colchagua ).

Ao chegar na estação de trem de San Fernando um ônibus vai está esperando os viajantes para lavá-los até a praça de Santa Cruz, a viagem é rapidinha.

Em Santa Cruz, o grande atrativo é o conhecido Museu de Colchagua que conta com mais de 25 salas exibindo peças que variam desde fósseis à meios de transporte.

Para aqueles que estão interessados em aprofundar o conhecimento em alguns dos tópicos da história do Chile essa parada será incrivelmente enriquecedora.

A visita ao museu é seguida pelo almoço.

O destino do almoço fica à cargo do turista e um fator importante que não pode ser esquecido é quê esse “pacote”não inlui o almoço.

Nas cercanias da praça de Santa Cruz, há uma seleção bastante satisfatórias de restaurantes, cafeterias e lanchonetes onde você pode saborear a culinária local.

Se a sua preferência é algo mais sofisticado, o Restaurante Los Varietales é uma excelente escolha.

Rumo à Vinícola

Agora ao que mais interessa à muitos: O tour na Vinícola. Dependendo do “pacote” que você comprou a vinícola será uma das seguintes: Vinícola Montes, Vinícola Laspostole, Vinícola Viu Manet, Vinícola Montgrass, Vinícola Santa Cruz etc..

Depois do almoço os turistas tomam o mesmo ônibus que tomaram anteriormente na estação de trem em San Fernandez e partem com destino à uma das vínícolas chilenas do Vale Colchagua incluídas no programa Rota do Vinho. E como em qualquer tour nas vinícolas chilenas, este será um passeio que incluirá um guia conduzindo uma caminhada nos terrenos da propriedade, explicando sobre a história e tradição do lugar, o processo de cultivo das uvas, fabricação e armazenamento dos vinhos. Tudo isso seguido de quê? Advinha. Mais degustação!!

Bom, no seu trajeto de volta (no ônibus) até a estação deSan Fernando será uma boa oportunidade para descansar um pouquinho. Uma vez que no trem de volta a Santiago mais música ao vivo e diversão entregarão o desfecho perfeito para uma atividade ideal à dois ou entre amigos. É importante reservar todo um dia para o seu passeio Rota do Vinho, pois o dia começa por volta das 8:00horas da manhã e termina às 21 horas.

Programe a sua Rota do Vinho

• Organize o seu passeio Rota do Vinho o mais antes possível.
• O pagamento pode ser realizado com cartão de crédito ou transferência bancária.

Boa viagem!

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Vinhos, história & astronômia

Caso você já esteja planejando o seu roteiro de férias no Chile e decidiu visitar uma (ou mais) das inúmeras vinícolas do Vale Colchagua e a Vinícola Santa Cruz foi a eleita, nós do SantiagoDoChile.com garantimos que a sua escolha foi sábia. Pois, além de conhecer uma vinícola reconhecida tanto no Chile como no exterior, você também estará explorando uma das mais importantes regiões vitivinícolas no mundo.

Devido a distância da vinícola desde Santiago é sensato organizar toda uma manhã ou tarde para aproveitar sem correria tudo que o lugar tem a oferecer. E se a sua viagem cair no período dezembro / janeiro, você deu sorte. Pois, nesse período as parreiras estão carregadas, o quê sem dúvida é um aspecto que traz uma atmosfera toda especial e torna o passeio ainda mais encantador. Uma vez quê, entre muitos outros aspectos , a paisagem da Vinícola Santacruz é um dos destaques principais e unânime entre os turistas brasileiros que passam por lá.

Atrações & Tour na Vinícola Santa Cruz

Um tour na Vinícola Santa Cruz custa ao redor de clp 17.000. Assim que à esta altura do campeonato você já sabe o quê esperar de um passeio desses, não é? Uma caminhada pelos jardins, pelas videiras que nesta jovem e pequena vinícola são em sua maioria videiras das cepas Carmérnère, Carbernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Merlot e Petit Verdot, seguidas pela  explicação do processo de produção e envelhecimento dos vinhos nas barricas de aço inoxidável e nos barris de carvalho, respectivamente. Um tour na vinícola Santa Cruz também inclui a tão esperada degustação; mas, depois de tantas surpresas e deslumbres durante o passeio, a degustação de vinhos da vinícola Santa Cruz, que geralmente serve 2-3 vinhos, relativamente jovens, não é o quê mais impressiona os turistas por aqui.

Intinerário do Tour

O tour na vinícola Santa Cruz começa com um passeio de teleférico, cujo destino é o belo Cerro Chamán. Se você pensa que as novidades param por aqui, puro engano, pois no topo da colina, além da deslumbrate vista da vinícola, assim como do Vale Colchagua, há um observatório com um museu próprio que conta com uma exibição permanente de meteoritos e um segundo museu que aborda algumas características da cultura mapuche. Já o museu de automóveis, na entrada da vinícola, é um “quê” à mais. Mesmo para os turístas que não são apaixonados por carros e motos essa é uma atividade bastante interessante. Finalmente, se você preferir, conclua o seu tour no restaurante da Vinícola Santa Cruz, onde  você vai r saborear finas preparações da culinária chilena/internacional acompanhadas pelo vinho mais apropriado para o prato da sua seleção.

Se ficou com vontade de quero mais não deixa de passar na loja da vinícola e levar de volta pro Brasil, por preços bem convenientes, um fino vinho produzido no coração do vale colchágua. Consegue imaginar uma lembrança mais autêntica da sua viagem ao Chile? Dica: Os vinhos mais destacados desta vinícola são os da linha Chamán (o nosso preferido é o Syrah) e o vinho Tupu.

Importante!

Não esqueça de se informar sobre horários, disponibilidade e reajustes de preços do seu tour, principalmente se você estiver indo por conta própria. Para evitar qualquer aborrecimento ou imprevisto envie um email para a Vinícola Santa Cruz, com pelo menos 48 horas de antecedência, através do endereço eletrônico: turismo@vinasantacruz.cl.

Informações & Curiosidades Gerais

• A Vinícola Santa Cruz começou as suas atividades em 2003 e foi inaugurada em 2006.
• A vinícola tem uma extensão territorial de 160 acres com um terroir sob a influência de diferentes climas e solos.
• As atrações da Vinícola Santa Cruz, que incluem animais (llamas), carros, e até meteoritos torna essa uma atividade perfeita para as crianças.
• A distância da vinícola desde Santiago tarda aproximadamente 2,5 horas de carro.
• Os guias da vinícola, assim como todo o pessoal que presta atendimento têm uma reputação impecável por serem prestativos e atenciosos.

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Vinícolas, gastronomia e cultura local.

Chile é um país cheio de atrativos, um aspecto que já não é novidade para os turistas brasileiros que “invadem” o país ano após ano. Um desses atrativos é o esplendoroso Vale Colchagua ( também chamado Valle de Colchagua ). Localizado há somente 140 Km de Santiago, o Vale Colchagua é o paraíso para os amantes do vinho que querem mergulhar na essência deste universo que tanto caracteriza a vasta cultura chilena. Mas, apesar das aproximadamente 15 vinícolas que se encontram na área, as atrações do Vale Colchagua vão bem mais além.

Pois, ao explorar esses arredores você vai se deparar com o Museu Colchagua, inúmeras feiras de artesanatos, restaurantes de renomada gastronomia; tudo isso ladeado pela cordilheira dos Andes, que durante à noite parece emoldurar o céu no seu estado mais que perfeito para astrônomos profissionais, amadores e demais curiosos. O vale é um pequeno universo com atrações que satisfazem inclusive os turistas brasileiros mais exigentes.

O quê fazer no Vale Colchagua?

A atividade mais popular no Vale Colchagua é sem dúvida um tour em qualquer das vinícolas seguido pela degustação dos renomados vinhos produzidos alí, principalmente dos vinhos tintos, aos quais a região deve à sua reputação e reconhecimento internacional.

Mas existe uma maneira fascinante de você embarcar num dia que será regado ao vinho tinto, muita cultura local e grandour: Tome o trem na estação Central com destino ao Vale Colchagua ( no percurso chamado Tren Sabores del Valle – entre clp 50.000 e clp 70.000), durante o trajeto no trem você degustará vinhos acompanhados por petiscos ao som da música típica do Chile e esse é só o começo de uma longo dia recheado de novidades que incluirão uma visita ao Museu Colchagua, um almoço num restaurante em Santa Cruz e um tour numa das inúmeras vinícolas do Vale Colchagua.

Hospedagem

Outra opção,  mais adotada pelos casais na primeira ou décima lua-de-mel, é passar uns dois dias em um dos inúmeros estabelecimentos em Santa Cruz. Há uma vasta lista de hotéis e pousadas que oferecem o ambiente certo para você celebrar uma data especial. Contudo, nós do SantiagoDoChile.com temos um lugarzinho no Vale Colchagua que está no topo da nossa lista quando a necessidade de dá aquela escapadinha e fugir da agitação da capital chilena bate na porta, a Tumunãn Lodge.

A gente gosta tanto deste lugar que a gente dedicou todo um post em homenagem a Tumunãn Lodge, como agradecimento ao serviço e culinária fantásticos que eles oferecem por lá. Bom, se você não acredita na gente, é só dá uma olhada nos inúmeros comentários que os turistas deixam no TripAdvisor sobre eles.

O Vale Colchagua é realmente um dos vários destinos do Chile onde vale à pena você vivenciar a beleza do dia e da noite, se a ocasião lhe permitir. Caso contrário, numa dia de Tour Sabores del Valle você estará explorando os aspectos mais relevantes deste místico vale localizado na região central do país. Qual deles você vai escolher?

Curiosidades & Fatos sobre o Vale Colchagua

-O Vale Colchagua está à 2 horas de trem desde Santiago.
-A história da produção de vinho no Vale Colchagua se deu início no século XVII, quando os missionários jesuítas começaram a plantar videiras na região.
-A palavra colchagua significa “lugar de lagoas pequenas”, em mapuche.
-No Vale Colchagua também são produzidos vinhos brancos.
-O clima predominante desta região é o clima mediterrâneo temperado.
-Em 2005 foi consagrado como a melhor região vitivinícola daquele ano pela revista americana: Wine Enthusiast.

Algumas da Vinícolas do Vale Colchagua:
Vinícola Ventisquesro
Vinícola Viu Manet
Vinícola Montes
Vinícola Casa & Silva
Vinícola Santacruz

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Para quem ama vinho branco

Desde Santiago em direção a Valparaíso, no Valle de Casablanca, encontra-se a relativamente jovem Vinícola Casas del Bosque. Mas, não se preocupe, o fato da Vinícola Casas del Bosque ter sido fundada em 1993 (bastante jovem quando comparada às vinícolas chilenas centenárias que pontuam os vales do país) não a coloca em desvantagem em relação às outras. De fato, esta é uma vinícola chilena que apesar da pouca idade já coleciona prêmios e é reconhecida pelos seus finíssimos vinhos brancos e syrah, pela requintada gastronomia oferecida no renomado Restaurante Tanino assim como pelos seus populares tours.

À esta altura do campeonato você já deve está sabendo mais ou menos o quê esperar de um tour pelas vinícolas chilenas. A diferença nos valores desses passeios se dá, basicamente, à degustação no final do tour e/ou à duração do mesmo, o quê  torna a fala do guia menos ou mais aprofundada. As opções dos tours pela vinícola Casas del Bosque são inúmeras ( 5 ), um ponto bastante positivo, pois acolhe de maneira bem abrangente os diferentes interesses dos turistas, que, vale ressaltar, vêm de todo o mundo para explorar e conhecer a belíssima propriedade desta respeitada produtora de vinhos brancos. Não é à toa que esta vinícola foi premiada pela qualidade do enoturismo que oferece, tornando-a uma das mais importantes vinícolas no Valle de Casablanca.

Tours na Vinícola Casas del Bosque

Winery Tour

Nós do SantiagoDoChile.com gostamos do Winery Tour da Vinícola Casas del Bosque por quê é um passeio conciso, dura entre 35 e 40 minutos e custa CLP 7.000 p/p, uma vantagem para quem já esteve visitando outras vinícolas, mas mesmo assim quer conhecer e presenciar as diferenças e peculiaridades de cada uma delas. Esse tour não inclui degustação de vinhos!

Bom, nós achamos que esse é o passeio ideal para abrir o apetite que pode ser saciado com muita sofisticação no Restaurante Taninno. Basta se organizar direitinho e agendar o seu tour antes da hora que você costuma almoçar. A reserva deve ser realizada com pelo menos 48 horas de antecedência através do email: turismo@casasdelbosque.cl ; Ah! Nem pense em planejar o seu almoço sem reservar uma mesa. A gente vai contar tudinho pra você sobre o restaurante Tanino mais adiante.

Aromas Wine Tour

Assim como o passeio mencionado anteriormente, o Aromas Wine Tour tem no percurso a passagem pelos vinhedos, uma visita à adega e uma visita à sala com  as barricas onde os vinhos são envelhecidos. Esse tour dura ao redor de 50 minutos, custa CLP 12.500 p/p e a degustação final conta com 2 vinhos Reserva e 2 vinhos Gran Reserva. As degustações da vinícola Casas del Bosque podem acontecer tanto no 242 Aromas Bar, na sala de degustações ou em qualquer outra belíssima área. Isso depende da disponibilidade e do clima. Para reservar o seu lugarzinho neste tour não deixe de mandar um email com pelo menos 48 horas de antecedência para o: turismo@casasdelbosque.cl

Tour Mirador

O percurso do Tour Mirador na Vinícola Casas del Bosque é o mesmo que os dos demais tours, contudo, neste passeio, o grande diferencial é onde a degustação (de 3 vinhos) acontece: na casa mirador da propriedade, um cantinho do céu, de onde a paisagem é inimaginável. Durante os meses mais quentes do ano, a degustação acontece debaixo de uma frondosa árvore centenária. Daqui deste pedacinho do céu, em certas épocas do ano, é possível até sentir o aroma do oceano pacífico. É simplesmente espetacular! A duração deste tour é de aproximadamente 2 horas e o valor é de CLP 28.000 p/p. Garanta o seu lugarzinho no tour mandando um email com 48 horas de antecedência para o mesmo endereço: turismo@casasdelbosque.cl

Degustações na Vinícola Casas del Bosque

Caso você seja aquele turista brasileiro que se encaixa no grupo “amantes do vinho” e já visitou bastante vinícolas durante as suas férias no Chile, não deixe de participar das finas degustações e mergulhar nos aromas e sabores cativantes dos vinhos Casas del Bosque.

As degustações oferecidas são as: Aromas Wine Tasting que conta com 2 vinhos Reserva e 2 vinhos Gran Reserva por CLP 7.500 p/p e a degustação Premium Wine Tasting por CLP 9.500 p/p. Ambas no 242 Aromas Bar da vinícola.

Para informações sobre uma degustação de 5 vinhos no mirador, a degustação Mirador Tasting, envie um email solicitado os valores e o horário com pelo menos 48 horas de antecedência. turismo@casasdelbosque.cl

Restaurante Tanino

A gente já vai começar avisando: nem pense em almoçar ou jantar por aqui sem fazer uma reserva prévia. Esse renomado restaurante é popular entre chilenos, turistas, conoissours, famílias, grupos de amigos … e não para por aqui não. Este é um restaurante chileno de cardápio premiado que se destaca pelas suas sofisticadas preparações. Como se não bastasse o serviço é excelente e a localização do Tanino permite uma refeição tranquila e emoldurada por uma encantadora paisagem.

Mas, falando do quê realmente interessa, nós do SantiagoDoChile.com temos algumas recomendações, provadas e aprovadas, para você: para o turista light a delicada salada casablanca ou a saborosa salada verde com muzzarela de búfala ao pesto. Para quem quer colocar a “mão na massa”: o exótico salmão com purê de abacate, o cremoso purê de pato ou o filé com ovos de codorna fritos acompanhado por batatas fritas. E lógico, para quem está aproveitando mesmo as férias: o crémè brulé, simplesmente perfeito, assim como o sorvete de manga e a cremosa panacota de chirimoya (graviola). O custo por pessoa é de aproximadamente CLP 27.000 – 32.000, dependendo muito do vinho que você eleger para acompanhar os seus pratos. Não deixe de reservar a sua mesa através do email: reservas@casasdelbosque.cl . O restaurante abre ao meio dia e fecha às 16:30.

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